• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
      ~遊びに来てくださいね~
      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
  • カレンダー

    2019年10月
    « 9月    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

    蛇田店ホームページを見る
  • もっと! 生協のブログ

「ホクト」カテゴリーの一覧

ホクトのきのこでヘルシーメニュー♪

2018年6月24日(日曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

6月も後半になり、夏休みの話も聞こえてきました🍀

今回はホクトさんにきのこをたっぷり使ってヘルシーなメニューを教えていただきました~🍄

メニューは、霜降りひらたけの混ぜご飯、さっぱり♪きのこの漬け置きサラダ、きのこたっぷり肉みそ、きのことトマトの麻婆豆腐、霜降りひらたけとふわふわ卵の白だしスープです🍴

混ぜご飯は、通常よりもやや少なめの水加減で炊いたご飯に、小房に分けた霜降りひらたけとみじん切りのしょうが、塩を入れて混ぜたら保温のまま10分以上置き、余熱で火を通します@@  *ブナピーにかえたり数種類きのこを混ぜてもおいしそう♪

ホクトの伊藤さんは🔰だそうですが・・・

きのこについて「菌」を訓読みすると「きのこ」ということ、ごはん1杯ときのこ10~15パックが同じカロリー、きのこは種類によって違うからミックスして使うと旨みを生かせる、

きのこの旨みは50℃から増えて60~70℃で最も増えるので、水からじわじわ加熱すると良いんですよ~♪などわかりやすく教えていただきました~

五味さんからはブナシメジは石づきを逆V字カットがおすすめです!

そうすることで、ちいさいところも切り落とさずに食べることができますよ~と教えていただきました~😊

肉みそを・・・材料は、ブナシメジ;100g、マイタケ;100g、長ねぎ;1/4本、しょうが;1/2片、にんにく;1片、豚ひき肉;200g、a(みそ;25g、しょう油;大さじ1/2、オイスターソース;大さじ1、酒;大さじ2)

作り方は①ブナシメジは石づきを切りマイタケとともに粗みじん切りにする。 ②長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。

③フライパンに油大さじ1を熱し、②を加えて弱火で香りが立つまで炒める。④③に豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったら①を加えて炒め、aを加え水気がなくなるまで炒める。

漬け置きサラダの作り方は、ブナピーは石づきをとり小房に分け、エリンギは1cm程の輪切りにし、レンジで火が通るまで(600wで3分半)加熱して冷ましておく。スライスした玉ねぎ、楊枝等で少し穴を開けたプチトマト、スライスした生姜、1cm厚さに切ったきゅうり、

調味料(酢;150ml、砂糖;大さじ6、塩;大さじ1/2、輪切りの唐辛子;1本分)を容器に入れてきのこなどを入れて混ぜ込み冷蔵庫で冷やしておきます。*さっぱりしていて夏向きだね!との声が出ていました

スープは白だし80mlと水800mlときのこを入れて煮立たせ、きのこに火が通ったら溶き卵をまわし入れてふわっと浮いてきたらさっと混ぜて火を止め、三つ葉をトッピング♪

参加者は「説明もわかりやすく、大変勉強になりました。」「混ぜご飯は、炊きあがったごはんに霜降りひらたけを入れてできあがりました。きのこの香りがしておいしかったです」「「肉みそがとてもおいしく、応用がききそうです」「たくさんのキノコ料理を知ることができました」

「きのこ料理に大満足です」「きのこの魅力再発見しました。ごはんがおいしくてビックリしました」「霜降りひらたけは初めて食べましたが、おいしかったので帰りに買って作ってみます」と参加した感想をいただきました🎶

ホクトのきのこでヘルシーメニュー♪

2017年5月16日(火曜日)

こんにちは!チーちゃんです♪
桜から若葉になり過ごしやすい季節になってきましたが、気温差があるので体調には気を付けましょうね!

今回はきのこのホクトさんの教室を紹介します。

メニューは、ブナピーご飯、きのこのヘルシーハンバーグ、きのこときゅうりの浅漬け、霜降りひらたけとふわふわ卵の白だしスープの4品です!

始めにホクトの五味さんからきのこヒミツを教えていただきました。

ご飯1杯ときのこ10~15パックが同じカロリー!? アルコールの分解にしめじの味噌汁!? ホクトのきのこは水洗いしなくていい!などなど・・・

きのこのパッケージにもお得な情報が載ってるそうですよ~!

きのこのヘルシーハンバーグを作っていま~す!

材料(4人分);マイタケ1パック、エリンギ1パック、合挽き肉300g、塩小さじ1/3、こしょう少々、卵1個、ゴマ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、A(しょうゆ、砂糖、酒、各大さじ2)

①マイタケ・エリンギは粗いみじん切りにする。

②合挽き肉に塩・こしょうをし、しっかりこねてから①を入れ、卵を入れ更に混ぜ形を作りゴマを片面につける。

③フライパンにオリーブオイルを熱してこんがり焼き、返したところでフタをし蒸し焼きにして一度取り出す。

④残った焼き汁にAを入れ一煮立ちさせ③にかける。

ブナピーをご飯に混ぜています!

材料(4人分);ブナピー2パック、ご飯2合分、しょうが1片、塩小さじ1、青しそ4枚

①通常よりやや少なめの水加減でご飯を炊く。

②ブナピーは石づきを取って小房に分けておく。しょうがはみじん切りにしておく。

③炊飯器にブナピーを入れ、しょうが、塩をいれてざっと混ぜたら、保温のまま10分置き余熱で火を通す。※お好みでごま、じゃこもOK!

しょうが入りブナピーご飯がとってもおいしかったとの声も出ていましたよ♪


★きのこのうま味を生かす技!きのこは水から調理すると、グアニル酸(うま味)が増えるそうですよ!

霜降りひらたけとふわふわ卵の白だしスープの材料(4人分);霜降りひらたけ2パック、卵2個、みつば適量、白だし80ml、水800ml

①霜降りひらたけは食べやすい大きさに分ける。

②鍋に白だしと水①を入れ煮立たせる。

③霜降りひらたけに火が通ったら溶き卵をまわし入れ、火を止める。最後にみつばをのせる。

きのこときゅうりの浅漬けの材料;エリンギ100g、ブナピー100g、みょうが3個、きゅうり1本、酒大さじ2、水大さじ2、塩少々、A(塩小さじ1、こぶ茶小さじ1/3)*市販の浅漬けの素でも

作り方①エリンギは長さを半分に切り、縦に6等分に切る。ブナピーは石づきをとって食べやすくほぐす。酒、水とともに小鍋に入れ、ふたをして火を通し(電子レンジ加熱の場合は、耐熱容器に入れ、500wで4分30秒加熱する) あら熱をとっておく。

②みょうがは縦2~4つに切り、うすく塩をする。きゅうりは板ずりをして5分ほどおき、長さを3~4つに切り、さらに縦に4~6つに切る。

③①を汁ごとと②、Aをビニール袋に入れ、口を閉じてもみ1時間ほどおく。

参加した方からは「きのこを浅漬けにしたことがなかったけど、おいしかった」「きのこの栄養価・成分が良く分かって勉強になりました」「きのこの使い方に目からウロコでした」

「しっかりパッケージを読むべきだと思いました。サプリメントのオルニチンをやめてブナシメジのみそ汁を作ります」との声が聞かれました♪

霜降りひらたけを使った洋風メニュー♪

2015年10月10日(土曜日)

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

10月になり急な気温の変化で体調を崩している方も多くいるようですね@@ おいしいものを食べて乗り切りましょうね♪

今回はきのこでおなじみのホクトさんの「霜降りひらたけを使った洋風メニュー♪」の紹介で~す ❣

kannsei

メニューは、霜降りひらたけの赤ワイン煮、霜降りひらたけのイタリア風サラダ、きのこの優しいポタージュ、エリンギのアイスクリームの4品です!

syokuzai

今回の食材!!まずは、エリンギのアイスクリームの作り方を・・・5人分くらいです!

①エリンギ2パックは5mm角に切り熱湯でゆで、ザルにとり水を切る。

②卵2個は白身と黄身に分け、白身をハンドミキサーでツノが立つ程度のメレンゲにする。

③生クリーム150ccを9分立てにあわ立てる。

④黄身に砂糖を40gを少しづつ加えながらあわ立てる。

⑤②~④を混ぜ合わせ、白っぽくなるまでさらにハンドミキサーであわ立てる。

⑥刻んだチョコレートとエリンギを混ぜて容器に流し入れ冷凍庫に入れて冷やす。*エリンギがナタデココやグミのような食感でおいしかったですよ♪

tyouri

霜降りひらたけの赤ワイン煮を作っています!

材料は5人分で霜降りひらたけ2パック、牛肉(カレー用)300g、玉ねぎ1個、にんじん小1/2本、オリーブオイル大さじ1、水3カップ、ビーフシチュールウ4かけ(5皿分)、赤ワイン大さじ4

tyouri2

作り方・・・①霜降りひらたけは食べやすくほぐす。

②玉ねぎはうす切りにする。にんじんは乱切りにする。

③鍋にオリーブオイルを入れて牛肉と玉ねぎ、にんじんを炒め、霜降りひらたけを加えて赤ワインを振りかける。

④水を加えて煮立ったらアクを取り、野菜に火が通ったら一旦火を止めてルウを加え、再度加熱する。*きのこのおいしさが出ていておいしかったとの声が出ていました♪

pota-jyu1

きのこの優しいポタージュは、きのこと野菜の優しさでほっこりと温まるこれから寒くなると欲しくなる一品ですね(*^o^*)

材料~5人分~ブナピー2パック、じゃがいも中1個、玉ねぎ1/2個、ベーコン2枚、固形コンソメ1個、水2カップ、牛乳1カップ、バター大さじ1、塩、こしょう適宜、生クリームはお好みで!

作り方①ブナピーは石づきをとって食べやすくほぐす。少し(50g)は別に分けておく。玉ねぎとじゃがいもは皮をむいて、粗みじん切りにする。ベーコンは細切りにする。

②鍋にバターを溶かし①を焦がさないように炒め、コンソメと水を加えて煮る。

③じゃがいもがやわらかくなったらミキサーにかける。なめらかになったら分けておいたブナピーと牛乳と一緒に鍋に入れて温める。*煮詰まり方や野菜の甘みによって変わるので塩分は加減してくださいね♪

sisyoku

ママが料理中は隣にある託児ルームでお預かりのかずまくんも「おいしい~♪」と言ってたくさん食べていました♪

参加したかたから「どのメニューもきのこの特徴を活かした調理法でとてもおいしかったです」「きのこはいろいろな料理にも合う事がわかりました」「どの料理もおいしくきのこの使い方が勉強になりました」「霜降りひらたけを初めて食べましたが食べ応えがありおいしかったです」などの感想が出ていました(*^o^*)

きのこはヘルシーってことは知っていますよね!!ごはん1膳分ときのこ1キロ分が同じカロリーだそうですよ@@

 

びっくり!ブナピーのレアチーズケーキ♪

2015年4月19日(日曜日)

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

4月も半分を過ぎ、暖かくなってきましたね(^O^)

今回はヘルシー!食物繊維たっぷりのきのこを使った料理の紹介です♪

kannsei

メニューは簡単☆きのこの白カレー、ブナシメジとツナのアボカド和え、マイタケとハムの和風マリネ、ブナピーのレアチーズケーキの4品です♪

setumei

きのこは食物繊維がたっぷりで低カロリー、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているんですよとホクトの黒田さん!

reati-zu

ブナピーのレアチーズケーキを作っています♪

材料は5人分でブナピー100g、クリームチーズ150g、グラニュー糖40g、はちみつ20g、ヨーグルト50g、生クリーム50g、レモン果汁1/2個分、レモンの皮のすりおろし適量、お好みのフルーツ少々

reati-zu2

作り方①ブナピーは石づきを切り熱湯でゆで、ザルにあげて水を切り、みじん切りにしておく。②ボウルに室温でやわらかくしたクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、泡だて器でなめらかにする。

③②にはちみつ、ヨーグルト、生クリーム、レモン果汁、レモンの皮のすりおおしを加えて混ぜたら、ブナピーを入れて混ぜ、グラスに盛り、冷蔵庫で冷やす。④フルーツを食べやすい大きさに切り、食べる前に上に飾る。*ブナピーのプチプチ感がタピオカみたいでとってもおいしかったですよ♪

kare-

簡単☆きのこの白カレーを作ります(^O^)

材料は5人分でブナシメジ、エリンギ、マイタケ、ブナピー各50g、玉ねぎ1/2個、生姜10g、小麦粉大さじ1、牛乳2カップ、ガラムマサラ適量、塩大さじ1/2、とりむね肉100g、オリーブオイル大さじ1、麦飯約750g

作り方①エリンギは縦薄切りにする。他のきのこは食べやすい大きさに手でほぐす。玉ねぎ、生姜はみじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。

②フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、生姜のみじん切りを炒める。③きのこを入れて炒め、更に小麦粉を加えて炒める。

④牛乳を入れてひと煮立ちさせ、鶏肉を加える。ガラムマサラと塩を入れて味をととのえ、麦飯とともに盛りつける。*ちょっと辛めでしたがおいしかったです♪

abokado

ブナシメジとツナのアボカド和えです!ブナシメジ100gは石づきを切り小房に分けて酒小さじ2をふり、レンジで2分加熱して冷ましてザルに取っておく。ツナ缶は汁を切っておく。ボウルでアボカドをつぶし、レモン汁小さじ1、ツナ缶、塩1つまみ、しょう油小さじ1、黒こしょう少々を混ぜ、ブナシメジを和える。

参加した方から「ブナピーのレアチーズが気になって参加しました。どの料理もおいしかったです」「いつもワンパターンになってしまうきのこの使い方。今日のメニューはとても新鮮でした。身体にも良いキノコをたくさん食べたいと思います」「簡単ですぐ出来たので家でも作りたいと思います」「キノコの食べ方、使い方などとても為になりました。楽しかったです」「キノコとは思えないデザートでおいしかったです」などの感想が寄せられました♪

 

 

 

♪4月 マミサポ&キッチンスタジオ 料理教室参加者募集中 ♪

2015年3月20日(金曜日)

こんにちは♪ayaっち♪です。先日、3月のマミサポ&キッチンスタジオ合同

企画の料理教室を開催しました!!キッチンスタジオ担当によるコープの

おすすめメニュー☆野菜たっぷりコテージパイ、バナナココアケーキ、

豆乳スープを作りました♪

150318_1108~01

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆

150318_1107~01

お母さんが、お料理終わるまではマミサポで楽しく過ごしました!!

150318_1108~02

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆

150318_1210~01

ハイ!野菜たっぷりコテージパイ、バナナココアケーキ、豆乳スープの

出来上がり~♪  ♪

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆

4月のマミサポ&キッチンスタジオ合同企画は、講師にホクトさんをお迎え

して、きのこ春メニュー!きのこでデザート初挑戦!!を開催します。

♪ 日時・・・ ♪  4月14日(火) 11:00~13:00

♪ 場所・・・ ♪  みやぎ生協蛇田店 2階キッチンスタジオ

♪ 講師・・・ ♪  ホクトさん

♪ メニュー ♪  ブナピーのレアチーズケーキ 他 お楽しみに♪

♪ 参加費・・♪  500円

♪ 託児料・・♪  300円(1歳~3歳)

こちらの参加には、申し込みが必要です。みやぎ生協蛇田店キッチン

スタジオ「じゃんぷ」4月号予定カレンダー、みやぎ生協ホームページで

詳細をご確認の上、蛇田店サービスカウンターに申し込みください。

みやぎ生協蛇田店 0225-94-0307

 

ホクトのきのこたっぷりメニュー♪

2014年2月8日(土曜日)

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

2月に入りましたね~(◎o◎) 受験シーズン到来です@@ インフルエンザも流行っています!受験生のみなさんベストコンディションで受験がんばれ~!!

今回はホクトさんのきのこをたっぷり使ったメニューの紹介です♪

メニューはきのこの混ぜ込みご飯、きのことレンコンのソイポタージュ、きのこと大豆のマスタード煮、きのことアスパラのごま炒めと左上の小さい器は漬け物です♪

はじめに、ホクトの黒田さんから作り方の説明をしていただきました~♪

今回使う食材です!ブナピー・ぶなしめじ・エリンギ・まいたけ・・・た~くさんのきのこ達です@@

みんなできのこを小房に分けたり・・・

こちらはきのことレンコンのソイポタージュの準備中です(^O^)

材料は・・・5人分でブナシメジ・マイタケ・ブナピーを各1パック、酒大さじ3、塩少々、レンコン150g、豆乳3カップ(約600ml)、みそ大さじ3、パセリ少々

作り方は・・・①ブナシメジ・ブナピーは石突をとり、マイタケと一緒に小房に分けます。②鍋にきのこ、酒、塩を入れて、弱火で3分蒸し煮にします。

③豆乳、皮ごとすりおろしたレンコン、みそを加えとろみがつくまで加熱し、味をみて足りないようなら塩を振り、器に盛ってパセリを散らします。

きのことアスパラのごま炒めを作っています!

材料は・・・5人分でブナシメジ、エリンギ、ブナピー各1パック、アスパラガス5本、豚ひき肉300g、長ネギ1/2本、糸とうがらしお好みで、ごまだれ(白ねりごま、酢、砂糖、しょう油各3)ごま油定量

作り方は・・・①エリンギは1cm程度の輪切り、ブナシメジ、ブナピーは石突を取って小房に分けておき、アスパラガスは3~4cmの長さに切る。長ネギはみじん切りにする。

②フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を入れて炒め、①を加えて炒め合わせる。③ごまだれの材料を混ぜ合わせて②にまわし入れて炒め合わせる。

④皿に盛り付け、お好みで糸とうがらしを散らして出来上がり~♪

きのこの混ぜ込みご飯を作っています♪ 通常の水加減で炊いたご飯に石突を取って小房に分けたブナピー・ブナシメジと「松茸の味お吸い物」と三つ葉を混ぜざっと混ざったら保温のまま10分置き、余熱で火を通します@@

なぜ生のままのきのこを・・・と思ったら、炊飯器の保温は大体60度なのできのこのうまみを出すのには丁度いい温度だからだそうです@@

きのこについて色々教えていただきました♪

たとえば・・・きのこって水洗いはするの?→ホクトのきのこは、きのこ工場で育てていて人の手に触れるのが包装してからなので洗わないで調理することをおすすめします!きのこに含まれている栄養成分は水に溶けてしまうものが多く、水洗いすることで栄養成分が流れてしまうと考えられています!

冷凍保存できるの?→水洗いせずに食べやすい大きさにカットして冷凍保存できます。平らにしてなるべく空気を抜いた状態で冷凍してください。使用するときは冷凍したまま調理すると水っぽくならないようです@@

きのこの栄養は?きのこにはビタミンB群やD、食物繊維が含まれていて、オルニチンはシジミの7倍も含まれているそうです@@ などなど・・・

参加した方は「きのこは一年中安いのでよく利用しています。」「きのことアスパラのごま炒めがいちばん美味しかった」「きのこ料理のレパートリーが増えて、きのこについての情報もたくさん頂きました」「きのこと他の材料との組み合わせ、味付けに驚きでした」「どのメニューも美味しかった」「味がバラエティーにとんでいて良かった。」と感想を頂きました。

きのこはとっても体に良いそうです!きのこをたくさん食べて元気に過ごしましょうね♪

 

 

 

ホクトのきのこたっぷりメニュー♪

2013年3月29日(金曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

早くも3月も終わりそうですね~@@だいぶ暖かい日が多くなってきました~(^O^) 花粉症のアッキーにはつらい季節になっています@@

今回はきのこでおなじみのホクトさんに「きのこをたっぷり使ったメニュー」を教えていただきました(*^o^*)

はじめにホクトの黒田さんからきのこは食物繊維が豊富で特にエリンギはレタスの4倍もあるんですよ@@などきのこの栄養について教えていただきました♪

たくさんのきのこを使います@@ 今回は特別にまいたけを収穫してから教室のはじまりです!

メニューはブナピーのお祝いちらし寿司、きのこの春浅漬け、きのこのうまうま汁の3品です♪

きのこのうまうま汁は①マイタケ、エリンギ各1パックは手でさいて食べやすい大きさに切り、豚ばら肉100gは千切りにします。

②鍋にみりん1/4カップを入れてひと煮立ちさせてからしょう油1/4カップ、だし汁4カップを入れて再び煮立たせます。

③フライパンで①のきのこの水分を飛ばすように押さえつけるように炒め、軽く焼き目をつけます。

④②の鍋に③のきのこと豚肉を入れて煮立ったらあくを取り、豆腐、三つ葉を入れます。*きのこは1種類だけでなく数種類入れたほうがうま味が出て美味しいそうです(^O^)

きのこの春浅漬けです!4人分でエリンギ、ブナシメジ、ブナピーを各1パック、キャベツ約100g、プチトマト4個、浅漬けの素適量。

浅漬けにはぜひコープの浅漬けの素を!コープの浅漬けの素は昆布風味のマイルドな味で価格も市販のものよりも2割ほど安いんです@@ 実はエバラ食品さんに作っていただいているんですよ@@

作り方は①エリンギは乱切り、ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、小房に分けます。②キャベツは食べやすい大きさに切ります。③きのこを耐熱皿に入れてラップをして、レンジで加熱し(1パック:500wで3分くらい)粗熱が取れたらキャベツとプチトマトと和えて袋に入れ、浅漬けの素で30分程つけたら完成!!

ブナピーご飯を作りま~す!ブナピーは石づきを切ってほぐしています(^O^)

4人分で2合の炊き上がったご飯にブナピー2パック、塩小さじ1、生姜のみじん切り2かけぶん(20g)を混ぜ込み5~10分蒸らします。ブナピーは60~70℃でうま味が増すので炊き上がってすぐに入れると良いそうです@@

できたブナピーご飯に大さじ3~4のすし酢を混ぜます!味はお好みで・・・♪

ブナシメジ1/2パックは石づきを取ってほぐし、エリンギは輪切りにして大さじ1の酒で酒蒸しにします。さやえんどうはさっと茹でて太めの千切り、プロセスチーズは1cmの角切りにして茹でえびと共にお好きなように飾り付けて完成です!!

写真左手前の丸いものはエリンギです@@輪切りにするとホタテのような食感になるんですよ@@ さっぱりとしたお寿司は美味しかった!と感想を頂きました♪

まいたけは傘の部分にカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDも多く含まれるんですよ!と黒田さん(^O^)

ママがお料理の間はお隣のマミサポで待っていたTくん!美味しそうに食べていました(*^o^*)

参加した方には今までと違う料理法が学べて良かった!まいたけが苦手だけどアレンジして食べれそう!

きのこの活用法を教えてもらい勉強になりました!アレンジが増えてよかった!きのこの栄養・扱い方が分かった!

これからはきのこをいっぱい食べて腸の大掃除!との感想をいただきました(*^o^*)

 

 

 

 

♪3月マミサポ&キッチンスタジオ合同企画 きのこ料理の巻き~♪

2013年3月18日(月曜日)

こんにちは♪ayaっち♪です。卒園、卒業、入学、進級と忙しい時期ですね~♪

先日、マミサポ&キッチンスタジオ合同企画で、講師にホクトさんをお迎え

して、「きのこで春のお祝い料理☆」の料理教室を行いました♪ ♪ ♪

ブナピーのお祝いちらし寿司、きのこのおつゆ、きのこのつけものを作りまし

た♪

ママさん♪レシピの確認・・・

まいたけって・・・・このように瓶詰めになって育っていると聞いて・・・ビック

リ!!

本日の主役「ホクトのきのこたち~~」

ホクトのきのこは、洗わないでそのまま、お料理に使えるんですって♪ ♪

洗うと栄養がにげてしまうそうです。(わたくし、勉強になりました。)

♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪

いい感じに進んでるでしょうか???

こちら、マミサポでは・・・・ぐっすりTくんがお昼寝中☆ ☆ ☆

「は~い!できあがり~♪」

1時間かからずに、作りましたよ☆ママさんたちの連携プレー見事でした☆

「いただきま~す♪」 とってもおいしかったそうです♪ ♪ ♪

♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪  ♪

4月のマミサポ&キッチンスタジオ合同企画は、講師に大塚食品さんをお迎

えして、マンナンヒカリを使った料理教室を行います。

♪日時♪・・・・・4月12日(金) 11時から13時まで

♪場所♪・・・・・みやぎ生協蛇田店 2階キッチンスタジオ

♪講師♪・・・・・大塚食品 メニュー「マンナンヒカリでヘルシーに!

マーボーごはん☆

♪参加費♪・・・・・300円

♪託児料♪・・・・・無料

こちらの参加には申し込みが必要です。みやぎ生協蛇田店キッチン

スタジオ「じゃんぷ」4月号予定カレンダー、みやぎ生協ホームページで詳細

をご確認の上、蛇田店サービスカウンターに申し込み下さい。

みやぎ生協 蛇田店  0225-94-0307

3/21、10時より受付開始いたします。