• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
      ~遊びに来てくださいね~
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

    蛇田店ホームページを見る
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「うどん」カテゴリーの一覧

粉からうどんを作ろう♪

2015年6月27日(土曜日)

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

梅雨に入りましたね~@@

今回は粉からうどん作りをしたのでその様子の紹介です♪

薄力小麦粉 1kg今回使った小麦粉です!

kone

小麦粉に塩水を入れて練り・・・

toppinngu

ねかせている間にトッピングの準備を!今回はサラダうどんにしたのでめぐみ野三陸産湯通し塩蔵わかめを使いました♪

風味がよく、コシの強い岩手産のわかめです!湯通ししてからしっかり脱水しているので戻すとけっこう増えますよ♪ 上手な戻し方は軽くもみ洗いをして、2~3分流し水で行い軽くもむようにして水を切ります。

nobasi

今度は2~4mmくらいにのばしま~す!

kiri

自分好みの太さに・・・きしめんにしようかな!

yude

今度は10分位ゆでて・・・

kannsei

レタスとめぐみ野トマトを添えてサラダうどんの完成!!

oisii

おいし~!とポーズをとってくれました♪

参加して「親子で参加して子どもの真剣な粉との格闘に見ていて楽しかったです」「自分たちで作ったうどんはとても美味しかったようで喜んで食べてくれました」「初めてうどんの作り方を知りました」「うどんを最初から最後まで作ることができて楽しかった」とお母さん方の感想!

お子さんたちは「楽しかった」「うどんを作るときは大変だった。出来たうどんはちょーうおいしかった」「おいしかったです」と感想をいただきました♪