• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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「お好み焼き」カテゴリーの一覧

おいしく作ろうお好み焼き~♪

2019年4月17日(水曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

暖かくなって石巻も週末には桜が見ごろのようです🌸お花見に行くのが楽しみですね😄

オタフクソースさんにおいしいお好み焼きの作り方お教えていただきました~❗️

今回はオタフクソースさんの「お好み焼」を使いました~お好み焼粉や、やまいもパウダー、天かす、青のりなどが入っています

2人分の作り方~①ボウルに水160ccとやまいもパウダーを入れて泡だて器でしっかりとかき混ぜます!その後にお好み焼粉を入れて右に10回、左に10回くらいかき混ぜます

②①に天かすと粗みじん切りにしたキャベツ;300gくらい、小口切りの青ネギ;2本、卵;2個を入れます。混ぜるときはスプーンで空気を含ませるように軽く混ぜます。

③200℃に温めたホットプレートに②を半分ずつ2cmの厚みに丸く広げ手焼きます。

④3分が経過したら生地をひっくり返す前に豚バラ肉をのせます。*返す前にのせるのがポイント!早くのせてしまうと肉のドリップが出て臭みが出るそうですよ@@

⑤ひっくり返したら4~5分焼いてひっくり返して2分焼いて・・・

実際にひっくり返してます!

お好みソースとマヨネーズ、青のりをかけてできあがり~

野菜が1時間で漬けられると、今回は「袋の中で漬けられるピクルスの酢」を使いました😊 *手軽においしいピクルスができました~🎵

参加した方からは「自分の焼き方が違っていたので、目からウロコでした」「ふっくらとおいしいお好み焼きができて関心しました」「ちょっとしたコツが分かって良かった」

「お好みソースが中濃ソースよりも塩分控えめとのことにびっくり!」「面倒なイメージがあったけど、セットになっている袋を使えば手軽でいいなぁ」

「お好み焼きは『粉もん』ではなく、『野菜もん』ですね」「ポイントを教えてもらいこれからはふっくらでおいしいお好み焼きができそうです」「ピクルスもおいしかった」との声が出ていましたよ😄