2019年2月

豆腐学習会♪

2019年2月14日(木曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

最近、寒く風の強い日が多いです@@ 早く暖かい春が来れば良いですね😅

今回は太子食品さんの「豆腐の話とレンジで豆腐作り~」の紹介で~す😊

太子食品の小野寺さんから、豆腐について凝固剤にはにがりなど種類があって、食味や食感などの違いがあるんですよ!などいろいろ教えていただきました~🎵

コープの豆腐も太子食品さんで作っているとか・・・

日付の下の番号では製造した工場や製造時間、作業者の体調までわかるそうですよ@@

タイシ 北海道産大豆使用「北の大豆」豆乳を使って電子レンジで簡単に豆腐を作りました~

にがりも付いているので簡単においしい豆腐ができますよ😊

右に10回、左に10回かき混ぜて・・・レンジで3分で完成❣️

参加した方は「出来立ての豆腐はとってもおいしかったです。この味が味わえるのなら買ってみたいです」「豆腐の食べ比べをして、味の違いに驚きでした」

「買う基準を値段と量で決めていましたが、これからは品質も良く見ようと思いました」「豆腐についての知識を広めることができました」との声が出ていましたよ🎶