• マミーサポートルーム蛇田

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    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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三ツ矢サイダーで酢飯?

投稿者: アッキー  2011年12月9日(金曜日) 09時03分|キッチンスタジオRSS 2.0

こんにちは~♪みなさんお元気ですか~♪

毎日気温の変化と戦いながらも元気なアッキーで~す☆

みなさんは三ツ矢サイダーでご飯を炊いたことがありますか??

先日アサヒ飲料さんの教室で三ツ矢サイダーを使った「カリフォルニアちらし寿し」を作りました@@

アボカドとスモークサーモンのカリフォルニアちらし寿司の完成!!

ご飯を炊くときに水の代わりに三ツ矢サイダーを入れました@@

炊き上がったご飯2合をボウルに移し、混ぜておいた酢大さじ3、塩小さじ1を回しかけ、途中白炒りごま大さじ2も加えながらしゃもじで手早く切るように混ぜ合わせて酢飯を作ります@@

アボカド1個は1.5cmに切って、レモン汁小さじ2で和えておきます♪

お皿に酢飯を平らによそい、その上にアボカドとスモークサーモン、小口に切った万能ねぎを散らします☆

青じそを手でちぎって散らし、食べる直前に焼き海苔を散らし、好みですが、わさびしょう油を少々かけてもおいしいですよ(^O^)

海苔で巻いたらカリフォルニアロールにもなってこれからパーティなどでも活躍しそうなメニューでした(*^o^*)

参加した方は初めはサイダーでごはん??と、どんな味になるのかすご~く興味津々だったのですが、食べてみてビックリ@@とっても食べやすく、マイルドになるので酢飯が苦手な方にもオススメです(^∀^)

さっそく今晩作ります!とってもおいしかった@@ サイダーが酢飯になるなんて驚きです!

サイダーは飲み物のイメージでしたが、今度アサヒ飲料さんのホームページでレシピを探して違うものも作ってみたい!と参加した方には大好評でした(*^o^*)

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