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伊藤園のこんぶ茶メニュー♪

投稿者: アッキー  2014年4月24日(木曜日) 14時33分|こんぶ茶, みやぎ生協, キッチンスタジオ, 伊藤園, 未分類RSS 2.0

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

もうすぐ連休ですね~♪   お出かけの方は楽しみですね~(*^o^*)

今回は伊藤園さんの「こんぶ茶を使ったメニュー」の紹介で~す(^O^)

メニューは「こんぶ茶とチーズおにぎり」「うまい!菜めしおにぎり」「こんぶ茶入り卵焼き」「こんぶ茶で浅漬け」「韓国風わかめスープ」です♪

*浅漬けの作り方は野菜100gに対しこんぶ茶大さじ1を混ぜて軽くもんで漬け込むだけでとてもおいしく出来上がりました♪

*スープの材料は・・・こんぶ茶 大さじ2、生わかめ 50g、牛肉 100g、ねぎ 1/3本、にんにく 1かけ、ごま油 小さじ1、水 500cc

作り方・・・①生わかめ、牛肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めに薄切り、にんにくは薄切りにする。②鍋でごま油を弱火で熱し、にんにく、牛肉を入れ、炒める。

③水とわかめを加え2分程度煮込みこんぶ茶とねぎを加え一煮立ちしたら器に盛り付ける。簡単にできて美味しかった!と感想をいただきました♪

今回のレシピです!手書きで分かりやすいレシピでした(*^o^*)

卵焼きを作りましょう♪材料は、こんぶ茶 小さじ2/3、卵 3個、砂糖 大さじ1と1/2、みりん 小さじ1、めんつゆ 小さじ1/2、しょう油 小さじ1/4

作り方はボウルに材料全部入れてよーく溶き合わせます。フライパンで焼けたら巻くを繰り返し、適当な大きさに切って完成!巻くのは大変でしたが旨みが出て美味しかったです!

おにぎりの2種類は・・・チーズ好きにはたまらないこんぶ茶とチーズのおにぎり♪作り方は温かいご飯1膳分にこんぶ茶少々、プロセスチーズを小さく切って加えて混ぜておにぎりを作り、海苔で包みます。

もう1種類はうまい!菜めしおにぎりは小松菜などの青菜20gをさっと茹でてみじん切りにし、こんぶ茶小さじ1/2を混ぜ、ご飯100gに混ぜておにぎりにして焼き海苔で包みます(^O^)

冷茶を作っていま~す!これからあったかくなるとますます美味しくなりますよ!と伊藤園さん。

作り方は・・・①ティーポットに茶葉をいつもの2倍入れます。 ②氷を2~3個入れます。 ③水を注ぎ、急須をゆっくり回しながら2~3分待ちます。 ④少しづつ均等に注ぎ分け、最後の一滴までしぼりきる。

参加した方の感想は「目からうろこでした。こんぶ茶のメニューが増えました」「こんぶ茶の旨みが出て塩を使うより美味しかった」

「おにぎりにチーズとこんぶ茶の組み合わせが良かった」「こんぶ茶が色々使え、特に卵は美味しかった」「こんぶ茶の使い方が勉強になった」

ホームページにも色々載っているので見てくださいとの事でした♪

 

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