• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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コープ商品でイタリアン♪

投稿者: アッキー  2015年2月17日(火曜日) 13時47分|COOP商品, じゃがいも, みやぎ生協, イタリアン, 未分類RSS 2.0

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

2月も後半に入り、花粉の情報も出てきましたね@@ 花粉症の方にはツライ季節ですね(>_<)

今回は人気の千葉 静さんの教室「コープ商品でイタリアン♪」の紹介です(^O^)

kannsei

メニューは、強力粉とじゃが芋でつくるクリームソースニョッキ、トマトと冬野菜ブルスケッタ、コープの缶詰でミネストローネ、パンナコッタです♪

ミネストローネは4人分でcoopカットトマト缶1/2缶、coopミックスビーンズ1/2缶、coopきのこミックス缶1/2缶、coopスイートコーン缶1缶、coopチキンコンソメ2個、水300cc、塩・こしょう少々

材料を全部をナベに入れ、煮立ったら味をみて塩こしょうで味をととのえてできあがり~♪ 缶詰があればすぐにできるので、とっても簡単においしくできました~♪

coopsyouhinn

今回使ったコープ商品です(^O^)

sizukasann

最初に講師の千葉さんから手順等の説明を・・・

yasai

材料の野菜の準備です♪

nyokki

ニョッキを作っています!

材料は4人分でじゃがいも300g、coop強力粉100g、coopクレイジーソルト小さじ1、coopパルミジャーノチーズ大さじ1、coopデザートホイップ100cc、白ワイン大さじ1、乾パセリ少々

作り方①じゃがいもは皮をむいて水からゆでてつぶし、強力粉とクレイジーソルトを入れてよく混ぜ合わせる。②直径2cm位の大きさに丸め、フォークで型づくり、湯をわかして浮いてくるまでゆで、ザルにあげておく。

tyouri

③フライパンに白ワインを入れ、アルコールをとばし、パルミジャーノとデザートホイップを入れて②のニョッキを入れソースをからめる。④器に盛り、パセリをちらす。難しいと思っていたニョッキが簡単にできたので家でも作ってみようと思いますと感想をいただきました♪

 

参加した方は「どの料理も簡単で作りやすかったです」「簡単でおいしかった」「すぐに作って家族に食べさせてあげたいと思いました」「難しいと思っていたイタリアンが簡単においしくできました」などの感想がでていました(*^o^*)

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