• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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調理パンをつくろう♪

投稿者: アッキー  2015年5月14日(木曜日) 15時41分|みやぎ生協, パン, 未分類RSS 2.0

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

5月の連休も終わり、小学校では運動会の練習もピークでしょうね♪

今回は蛇田店に登録しているパンサークルのメンバーさんに講師をお願いして「季節の調理パンを作ろう♪」を開催しました。その様子を紹介しま~す(^O^)

作ったパンは『ふんわり  ぽてと  ぱん』です!

pan1

じゃがいもは蒸すか茹でて粗めのマッシュ状にして生地に混ぜ込んでよくこねました!1.5cm角に切ったプロセスチーズを生地に混ぜ込む。

なめらかな面が表に出るように丸める。とじ目はつまんで閉じる。ボウルに戻し入れてラップをして一次発酵(30℃で30~40分)2倍の大きさになるまで・・・

pan2

分割して生地を丸めます。手のひらに乗せて猫の手みたくね~と講師の色川さん♪

pan3

参加者みんなで丸めてま~す!丸めたら二次発酵(35℃~40℃で20~25分)2倍の大きさになるまで!

pan4

ナイフで生地の真ん中に切れ目を入れ、マヨネーズ、バターを上にのせて200℃で12分くらい焼きます!!pan5

焼きあがり~♪  焼きたてのパンはとってもおいしかったです♪

参加した方は「生地をこねるのが難しかったけど、パンの作り方を覚える事ができて良かった」「パン作りを1から教えて頂き嬉しかった」「焼きたてのパンに感激!」「仕事を休んで参加して良かったです」と感想を頂きました♪

 

 

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