• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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イシイの商品で時短レシピ♪

投稿者: アッキー  2015年5月31日(日曜日) 11時08分|みやぎ生協, ミートボール, 未分類, 石井食品RSS 2.0

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

6月ですね~早くもあと1ヶ月で今年の半分も終わりますね~@@

今回は石井食品の「イシイの商品で時短レシピをつくろう♪」の紹介で~す!

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写真左上ミートボールでなんちゃって肉まん、中央が揚げないコロッケ、手前中央はとりそぼろで卵焼き、右上がごぼうサラダでちくわ巻きごぼうサラダ、右下が生春巻きです♪ 右の目玉焼きが乗っているのはロコモコ丼です!

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ちくわ巻きごぼうサラダを作っています!①ちくわをたて半分に切りたての切れ目を入れます。②切れ目からごぼうサラダを詰めていきます。③好みで青のりをかけて出来上がりです。

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電子レンジでなんちゃってミートボール肉まんを作っています!

①食パンの耳を切り落とし、片面は霧吹きで湿らせます。*霧吹きがない時ははけ等で水を塗り湿らせます。②①にミートボールを1~2粒のせて、食パンでピラミッドを作るようにラップで包みます。

③②を電子レンジ500wで20~30秒温めて出来上がりです!

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ごぼうサラダで生春巻きは、ライスペーパーを水にさっとくぐらせた後、大葉、かにかまぼこ、ごぼうサラダの順に載せておきます。②スライスしたゆで卵と半分に切った大葉がきれいに見えるように並べてくるくると巻いていく。

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korokke

揚げずに簡単!なんちゃってミートボールコロッケです。

①耐熱皿にスライスしたじゃがいも中2個を入れ、牛乳大さじ2を加えてラップをかけ電子レンジ500wで6分加熱。②じゃがいもが柔らかくなったらつぶし、塩こしょう、コーン大さじ3を加えて混ぜる。

③ミートボールは軽く温めておく。ラップに②を広げ、真ん中にミートボールを入れる。 ④ラップでギュッときれいに丸める。*緩いと型崩れするので注意!

⑤フライパンを熱し、パン粉がきつね色になるまで炒める。⑥④のじゃがいもに⑤のパン粉がつくように転がす。パン粉がきれいについたら出来上がり~♪  油を使わないので身体に優しい感じがしました。

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とりそぼろで卵焼きは・・・溶いた卵3個に万能ねぎ、紅しょうが、とりそぼろを入れて混ぜ合わせて焼きます。*温かいうちであればラップに包んで形を整えるときれいな形になります。

参加した方から「最初から味がついているので簡単でおいしかった」「レトルト食品は食したことがなかったけど美味しくとても参考になりました」「どのメニューも簡単で調味料もいらず、すぐレパートリーに入れることが出来てよかった」「説明がわかりやすかった」「今まで気づかなかった調理法を教えてもらい楽しかった」「レトルトの活用法がためになりました」などの声がでていました。

簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね♪

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