粉からうどんを作ろう♪

投稿者: アッキー  2015年6月27日(土曜日) 15時45分|COOP商品, うどん, めぐみ野, 未分類RSS 2.0

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

梅雨に入りましたね~@@

今回は粉からうどん作りをしたのでその様子の紹介です♪

薄力小麦粉 1kg今回使った小麦粉です!

kone

小麦粉に塩水を入れて練り・・・

toppinngu

ねかせている間にトッピングの準備を!今回はサラダうどんにしたのでめぐみ野三陸産湯通し塩蔵わかめを使いました♪

風味がよく、コシの強い岩手産のわかめです!湯通ししてからしっかり脱水しているので戻すとけっこう増えますよ♪ 上手な戻し方は軽くもみ洗いをして、2~3分流し水で行い軽くもむようにして水を切ります。

nobasi

今度は2~4mmくらいにのばしま~す!

kiri

自分好みの太さに・・・きしめんにしようかな!

yude

今度は10分位ゆでて・・・

kannsei

レタスとめぐみ野トマトを添えてサラダうどんの完成!!

oisii

おいし~!とポーズをとってくれました♪

参加して「親子で参加して子どもの真剣な粉との格闘に見ていて楽しかったです」「自分たちで作ったうどんはとても美味しかったようで喜んで食べてくれました」「初めてうどんの作り方を知りました」「うどんを最初から最後まで作ることができて楽しかった」とお母さん方の感想!

お子さんたちは「楽しかった」「うどんを作るときは大変だった。出来たうどんはちょーうおいしかった」「おいしかったです」と感想をいただきました♪

 

 

 

コメントのみ受付中。トラックバックは受付停止

コメントを投稿