• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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旬の食材でイタリアン♪

投稿者: アッキー  2016年5月26日(木曜日) 10時08分|COOP商品, じゃがいも, みやぎ生協, めぐみ野, イタリアン, キッチンスタジオ, 未分類RSS 2.0

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

5月なのに暑い日が続きましたね@@

今回はRaku:Me やOH!バンデスでおなじみの食生活アドバイザー 千葉静さんの教室!「旬の食材でイタリアン」の紹介で~す[?]

kansei

メニューは旬のたけのことじゃがいもの重ね焼き、たこときゅうりとトマトのオレンジドレッシングサラダ、野菜たっぷりブルスケッタ、野菜たっぷり春のパスタの4品です[?]

kasaneyaki.1

旬のたけのことじゃがいもの重ね焼きです[?]

皮をむいて薄く切ったじゃがいもに薄く切ったたけのこ、1枚を5等分に切ったベーコンを耐熱皿に並べます[?]

kasaneyaki2

コープのデザートホイップ;100cc、コンソメ;小さじ1、カレー粉;小さじ1、塩;小さじ1を混ぜ合わせて上に流しかけ、チーズとパセリをのせて200℃のオーブンで20分程度焼きます[?]  *じゃがいもとたけのこの組み合わせが新鮮でしたが、カレー味でとてもおいしかったですよ[?]

zakugiri

キャベツをざく切りにしています。ざくざくと切るのでざく切りって言うそうですよ(*^o^*)

pasuta

パスタです[?] ①キャベツはざく切り、スナップエンドウは筋を取っておきます。②ナベに湯をわかし塩を入れてスパゲティを入れます。ゆであがる2分前にキャベツとスナップエンドウを入れ、一緒にザルにあげます。

③フライパンにオリーブオイルを入れ、桜えび、おろしにんにくを入れ、さっと炒めその中に②を入れて一緒に炒め、全体が混ざったら味をみて塩を入れブラックペッパーをかけて出来上がり~[?]

tyouri(tomato)

ブルスケッタにのせるのは・・・

☆トマト;1個は1cm角に切り、コープおろしにんにく;少々、バジル(乾);適量、コープエキストラバージンオリーブオイル;小さじ1、塩;少々と混ぜ合わせます。

☆さっと塩ゆでにしたグリンピースをボウルに入れてフォークであらくつぶし、1cm角に切ったゆで卵とマヨネーズと塩こしょうを加える。

焼いたバケットにのせま~す[?]

morituke

盛り付けてま~す[?]

参加した方から「旬の野菜がいっぱいで彩りもとてもきれいでした」「イタリアンなのでむずかしいと思っていましたが簡単に調理でき、おいしかったです」「楽しかったです」などの感想をいただきました(^O^)

次回の千葉静さんの教室は

6月6日(月)10:00~12:00

参加費;500円

メニューは柔らかめぐみ野若鶏と旬の野菜のタリアータ・香味野菜の冷たいパスタ 他です

申し込み・お問い合わせはみやぎ生協蛇田店 0225-94-0307まで!

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