• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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キッチンスタジオ再開しました~♪

投稿者: アッキー  2011年5月20日(金曜日) 09時57分|キッチンスタジオRSS 2.0

東日本大震災で被災されたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧・復興を心からお祈りいたします。

こんにちは~★ アッキーで~す♪

大震災の為に企画を中止していましたが、キッチンスタジオ再開しました~(^O^)

第一弾としてエバラ食品さんの「焼肉のたれでイタリアン」をしました♪

メニューは黄金クリームパスタと餃子の皮で簡単ピザです★

おいしそうでしょ(≧∇≦)

はじめにエバラ食品さんのTさんに作り方の説明・・・

ウインナーはななめに薄く切って☆(ピザに使いました~)

黄金クリームパスタの材料(2人分) スパゲティ160g、鶏もも肉小1枚、しめじ1パック、エリンギ1パック、生しいたけ2個、エバラ黄金の味(肉の下味用20g、味付け用80g)、生クリーム100ml、ブラックペッパー少々、サラダ油適量、パセリ適宜

つくり方・・・

①鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけておきます(5分くらい) きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは縦に裂き、生しいたけは5mm幅に切ります。

②フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらきのこを加えて炒め合わせ、生クリームと「黄金の味」を加えてひと煮立ちさせます。

③スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯で表示より1分くらい短めにゆでて②に加え、約1分炒め合せ、ブラックペッパーで味をととのえて器に盛り、パセリをふります。

意外な味にビックリ!カルボナーラにほんのり焼肉のたれの味が・・・とってもおいしかったです(*^o^*)

手分けして具材を切って・・・@@

餃子の皮にトッピング♪

「餃子の皮でつくるピザ」は、餃子の皮に焼肉のたれをピザソース代わりに塗り、その上にウインナー、スライスした玉ねぎ、ピーマン、4つに切ったミニトマト、ピザ用チーズをのせてフライパンに蓋をしてチーズがとけるまで焼いたら出来上がりです♪

おつまみにぴったりで、おいしく簡単にできました♪

もう一品!浅漬けの素を使ってとっても簡単にできる漬け物☆

きのこ類(しいたけ、しめじ、エリンギなど)をゆでます。

新玉ねぎのスライス、きゅうり、ミニトマトときのこ類を袋に入れて、浅漬けの素を入れて軽くもみ冷蔵庫などで20分くらいおいたら出来上がり♪

きのこの食感が良いね~♪玉ねぎが入るのでサラダ感覚で歯ざわりも良かった☆アスパラを入れたら豪華に見えるね♪などとっても評判が良かったんですよ(^O^)

震災で落ち込んでいたけど、キッチンの明るい雰囲気にこの2ヶ月の大変さを忘れることができたので、参加してよかった(*^o^*)とうれしい声もいただき、アッキーも無事で元気なみなさんの姿に会えてとってもうれしくなりました♪

これからもみなさんと一緒に楽しいキッチンスタジオにしていきます!

6月からは毎週木曜日10:00~15:00に情報交換やふれあいの場に「オープンカフェ」を開催します@@ お買い物のついでにぜひ、お立ち寄りくださいね(*^o^*) 

パン教室や電力さんの教室も始まります♪料理教室にもたくさんの参加お待ちしておりま~す♪

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