• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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トマトでおいしく減塩!

投稿者: アッキー  2016年12月27日(火曜日) 15時30分|みやぎ生協, カゴメ, キッチンスタジオ, 未分類, 減塩RSS 2.0

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

早くも今年も終りますね~@@ あっという間の1年でした@@

今年最後のキッチンスタジオはカゴメさん東日本大震災復興支援室の方の「トマトでおいしく減塩」の健康セミナーを開催しました♪

ケチャップで減塩してみよう♪ 調理の際に使用するしょうゆやみその半量をトマトケチャップに置き換えることで30%以上の減塩ができます!トマトケチャップはしょうゆやみそに比べて塩分が低い!との事@@

うま味をしっかり感じられると、塩味が少なくてもバランスがとれる。甘味、酸味も上手に使うことで減塩効果あり!しょうゆやみその半分をトマトケチャップに置き換えると「うま味」「甘味」「酸味」が加わり、味のバランスが調うので少ない塩分でもおいしくなるだそうです♪

今回は減塩肉じゃがと減塩「とん汁」!

トマトケチャップには、和食の味付けの基本となる5つの調味料の「さ・し・す・せ・そ」の”要素”が全部入っているそうです!

食べてみて・・・料理にケチャップを使った事がない方がほとんどでした!「おいしかった」「肉じゃがはさっぱりしていたので食べやすかった」「調味料の半分をケチャップに替えることで減塩は試してみたい」と感想が出ていました(^O^)

カゴメさんでは震災遺児に進学の夢を!公益財団法人「みちのく未来基金」を2011年に設立したそうです。東北、日本の未来を創る若者が夢や希望を捨てずに育つこと。それが復興の真の礎になると考え、震災遺児の進学を支援しているとの事。

みちのく未来基金は・・・

*震災遺児が高校を卒業後、大学、短大、専門学校へ進学することを支援します。

*入学金・授業料の全額〈年間上限300万円〉を返済不要で給付します。

*震災当時お腹の中にいた子どもが卒業するまで、長期に渡って活動を続けます。

奨学生交流や運営管理の費用は、スタッフを派遣しているロート製薬・カルビー・カゴメ・エバラ食品の寄附金で賄っているそうです。

詳しい内容を知りたい方は【みちのく未来基金】で検索してくださいね!

 

今年も多くの方に参加していただいたキッチンスタジオでの料理教室!いろいろなメニューがありました(*^o^*) このブログでも紹介して来ましたが、来年はどんなメニューが紹介できるかな?

では皆さま、良いお年を・・・

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