• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
      ~遊びに来てくださいね~
      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
  • カレンダー

    2019年8月
    « 7月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

    蛇田店ホームページを見る
  • もっと! 生協のブログ

静さんのかんたんメキシカン♪

投稿者: アッキー  2018年10月29日(月曜日) 10時06分|COOP商品, みやぎ生協, めぐみ野, キッチンスタジオ, 未分類RSS 2.0

こんにちは~♪  アッキーで~す☆

10月も後半になり紅葉がきれいな時季になりましたね~🍁🍂

今回は、Raku:Me やOH!バンデスでおなじみの食生活アドバイザー 千葉静さんの教室!「かんたんメキシコ料理♪」の紹介で~す😊

メニューは、かんたんブリト―、チリコンカン、りんごと木の実のケーキです🍴

ブリト―を作っていま~す 4人分の材料は生地(薄力粉;200g、塩;小さじ1/2、ベーキングパウダー;小さじ1/2、オリーブオイル;大さじ1)、具はレタス、ベーコン、コープミックスチーズ、塩コショウを適量❗

作り方…①ボウルに生地の材料を全部入れて、木べらで混ぜてまとまって来たら手でひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫で30分程度ねかせる。

②30分ねかせた生地を8等分にして1/8を打ち粉をしながらまな板の上でのばし、フライパンで焼く。

4枚は具をのせて包みさっと焼きます。残り4枚はチリコンカンで・・・

チリコンカンは、①玉ねぎ(1個)とにんじん(1/2本)は粗いみじん切りにしておく。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、合いびき肉(200g)を炒め、おろしにんにく、①を加えてさらに炒める。

③②にコープミックスビーンズ缶とコープカットトマト缶、コンソメ(1個)、チリパウダー(小さじ1)を加えて煮込み、水分が無くなって来たらトマトケチャップ(大さじ2)とウスターソース(大さじ1)を加える。  *パスタにのせて食べてもおいしそう!との声が出ていましたよ

コンビニでしか買わないブリト―が作れるのが嬉しい。どれも簡単でおいしかったです。家でも作れそうなメニューが嬉しいです。簡単・手軽で家計にもやさしい料理教室はとても勉強になりました。との声が出ていました😊

コメントのみ受付中。トラックバックは受付停止

コメントを投稿