• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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Posts Tagged ‘カレー’

寒天で腸元気!!

2011年5月25日(水曜日)

こんにちは~♪アッキーで~す☆

伊那食品工業さんに食物繊維たっぷりの寒天活用メニューを教えていただきました~(^O^)

メニューはカレー、ごはん、コールスロー、コンソメスープ、牛乳寒天の5品です。

すべてのメニューに糸寒天か粉寒天が入っているんですよ@@ 

ごはんを炊くときに粉寒天を入れて炊くと、艶よくふっくらと炊き上がって、時間が経ってもパサパサしにくくなるそうですよ@@

おまけに食物繊維もとれるのでおすすめです(^_^)v   

お米3合に約2gの寒天を炊飯スイッチを押す前に入れるだけ!!特に古米を炊くときに入れると水分が閉じ込められるのでふっくらおいしくなるそうで~す♪

なんと今回は男性も一緒に調理しました~(*^o^*) 

伊那食品のKさんから寒天の使い方など教えてもらいました(^O^)

コールスローには糸寒天を水で戻したものを加えて・・・コリコリした食感がおいしかったです(*^o^*)

カレーをつくる時に1人前に1gの寒天を入れてつくると、食べるときは全然気にならないのに、冷めると固まってつるんっとはがれて洗い物が楽に!!

寒天の食物繊維は整腸作用があるので便秘やお腹がゆるい時にも良好な状態にしてくれるとか@@食前に食べると腹持ちがよくなって血糖値の上昇を抑えてくれて、コレステロール値が下がり、脂肪燃焼効果がある、基礎代謝が上がるなどの効果があると言われていて、ダイエットにとってもいいみたいです(≧∇≦)

ただ寒天を食べるのではなく普段の食べ物の中に入れたりと手軽に食べることができるのでアッキーでもできそうです(^_^;) めざせマイナス○○㌔!ガンバルぞ p(^-^)q とひそかに思ったアッキーでした(笑い)