今回はな・な・なんとアッキーが講師？でした～(◎o◎)
アッキーが出来たということは、とっても簡単ということで～す♪
コープ商品を使って・・・チーズフォンデュと鶏肉とレンコンのトマト煮込み、カレードリアの３品です。
coopレンジ用チーズフォンデュってご存知ですか～?
蛇田店ではチーズコーナーの一角にあります～♪１月１９日まで４９８円と安くなっていますよ！１５日に買うと「いいコープの日」でさらに１０％OFFです(◎o◎)
使い方は袋に入っているチーズを容器にあけてレンジで３分加熱するだけ！容器がそのまま使えるのでお好みの具材をつけてたべます☆今回はパンとブロッコリー・ウインナーでした。固まってきたらまたレンジでチン！使いやすくてとってもおいしいですよ♪
鶏肉とレンコンのトマト煮込みの作り方は・・・〈材料〉鶏肉 ３００gくらい、小麦粉 大さじ１、玉ねぎ 半分、きのこ ２～３種類、レンコン １００g にんにく １かけ（みじん切り）、ホールトマト １缶、トマトケチャップ 大さじ１．５杯、スープの素 １個、ワイン １/２カップ、ローリエ１枚
１、 鶏肉を食べやすい大きさに切って、塩・胡椒をふり、小麦をまぶす。
２、 玉ねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさにさき、レンコンは小さめの乱切り、ホールトマトはフォークなどでくずしておく。
３、 フライパンに油をひいて鶏肉がキツネ色になるまで焼いて取り出しておく。
４、 ３のフライパンに油を足し、にんにくのみじん切りを香りが出るまで炒め、玉ねぎ、レンコン、きのこを加えていためる。
５、 ４に３とローリエ、ホールトマト、ワイン、スープの素を入れて１０分ほど煮込む。
レシピを見るより簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♪ 次は違うメニューもおしらせしま～す☆
********************************************************************************
☆ キッチンスタジオ「ジャンプ」の１２月の予定はこちらから ☆
１２月はクリスマスやお正月に参考になりそうなメニューが盛り沢山♪
お申し込みお待ちしてま～す ♥
Posted in キッチンスタジオ | 4 Comments »