• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
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    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

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Posts Tagged ‘パフェ’

キューピーの簡単クッキング♪

2011年6月4日(土曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

今回はキューピーのHさんに火を使わずに簡単にできるレシピ5品教えていただきました~(*^o^*)

今回の震災で電気やガスが使えなかったので、できるだけ火を使わないで簡単に短時間にできるメニューを!とお願いしました~♪

メニューは・・・豆・豆サラダ☆レンジで簡単!えのきの豚肉巻きサラダ☆冷製コーンスープ☆まぜ♪フルジャム☆炊飯器で簡単!トマトとシーフードのピラフです☆どれもとっても簡単にできました~(^_^)v

冷製コーンスープはクリームタイプのコーンの缶詰190gに牛乳1カップと塩コショウ少々を加えて冷やします。冷えたら器に盛り、みじん切りのパセリを散らせばできあがり♪温かくする時は、冷やさないで鍋などで温めるだけ♪ 

いちごジャムに小さく切ったいちごを混ぜて・・・オレンジマーマレードにキウイフルーツを入れてもおいしいです☆

カップなどにコーンフレーク、ヨーグルトを入れて、まぜ♪フルジャムをのせれば簡単パフェの出来上がり~甘酸っぱくておいしかったです(^O^)

早速調理開始です!!豚肉にえのきとエリンギを巻いて~♪

器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーをしいて、巻いた豚肉を並べます。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれる様にかけて、レンジで5分加熱します。レンジで肉巻ができるなんてビックリ@@

野菜などと一緒に盛りつけ、ドレッシングなどをかけて食べます☆

豆・豆サラダをつくってま~す♪

豆・豆サラダは缶詰の大豆とひじき、コーン缶をマヨネーズで和えるだけ@@

coopの大豆&ひじきなどはドライパックになっていてそのまま料理に使えてとっても便利ですよ♪

トマトとシーフードのピラフは・・・材料(4人分)トマト3個、米2合、シーフードミックス150g、パセリ適量、水、パスタのためのオイルソース大さじ6

つくり方

①米はといで30分以上水につけ、ざるにあげて水気をきる。

②トマトは2cmの角切りにする。ミニトマトを使う場合はそのままで!

③炊飯器に①とパスタのためのオイルソースを入れ、白米目盛り2合まで水を入れて軽く混ぜ、シーフードミックスを加えて炊く。

④炊き上がったら器に盛りつけて、みじん切りのパセリを散らします。

いろいろな具材でためしてみてくださいね(^O^)

いろいろな調味料が入ったオイルソースなので、油も調味料も必要なくてとっても簡単♪

パスタのためのオイルソースだったら、パスタにしか使わなかったな~@@とアッキーは思っちゃいました~(汗)

参加した方の中には津波で自宅が流された方が何人かいました@@    参加してひと時震災を忘れることができた!たのしい時間を過ごすことができた!と言っていただきよかったです☆

とても簡単でおいしくできたのですぐ家族に作ってビックリさせたい!火を使わないので夏場にもってこいのメニューですね(^O^)と参加した方の感想でした♪

♪おいしいよ~♪

2010年12月16日(木曜日)

 こんにちは。石巻もやっと初雪が降り、寒い日が

続いています。みなさん、いかがお過ごしですか?

先日、マミサポ、キッチンスタジオ合同企画で、

「子育てママ☆簡単ヘルシーメニュー」の料理教室

を行いました。講師は、キッチンスタジオ担当のアッキー

です。ママ達がお料理してる間、こども達は、すっかり慣れた

マミサポで遊びました。

Sくんもママに負けずにアイスを一生懸命作ってます☆

Kくんは、ちょっと照れて「はい☆チーズ」

Kくんは、1歳になってすぐから、マミサポを利用してもらって

ます。YくんとKちゃんは、初対面なのに意気投合して・・

「か・ん・ぱ・い♪♪」で盛り上がり!!!!

かわいいいでしょ~!!!

ママ達は、この日、超簡単ヘルシーピザと、ヘルシーパ

フェと、スープを作りました☆

こども達は、ママが作ったおいしい料理をよろこんで食べ

ていました♪Nちゃんも、Aちゃんもママといっしょで楽し

そう♪♪Sくん、ヘルシーパフェがお気に入りみたい☆

☆☆☆♪♪♪☆☆☆♪♪♪☆☆☆♪♪♪☆☆☆

おいしそう~・・・♪ayaっち♪も食べたい・・・・

来月のマミサポ、キッチン合同企画は、1月28日(金)

キッチンスタジオアッキー担当、「炊飯器でチョコレート

ケーキを作ってチョコデコしましょ♪」です。

たくさんの子育てママのご参加お待ちしております☆

※「炊飯器でチョコレートケーキを作ってチョコデコしましょ♪」は、申し込みが必要です。12月20日に更新される「みやぎ生協蛇田店キッチンスタジオ【じゃんぷ】1月の予定」(みやぎ生協ホームページ内)で詳細をご確認の上、蛇田店サービスカウンターにお申し込みください。