• マミーサポートルーム蛇田

    「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • キッチンスタジオ「じゃんぷ」

    料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。
  • 子育てひろば

    子育てひろばは笑顔がいっぱい! スタッフもみんな元気いっぱい!
    にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。
      ~遊びに来てくださいね~
      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
  • カレンダー

    2019年8月
    « 7月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
  • みやぎ生協 蛇田店

    石巻市向陽町にあったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。

    蛇田店ホームページを見る
  • もっと! 生協のブログ

Posts Tagged ‘簡単クッキング’

簡単ヘルシーメニュー♪

2011年10月28日(金曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

このごろ朝夕めっきり寒くなってきましたね~@@

そろそろコタツとお友達になりたくなったアッキーで~す(^_^;)

今回はキューピーさんの簡単ヘルシークッキング♪の紹介で~す(^O^)

メニューは・・・アボカドディップ、レンジで簡単!ブロッコリーと鮭の蒸しサラダ、中華風コーンスープ、ジャムホイップ、炊飯器で簡単!きのことさつまいもの炊き込みご飯です☆

おいしそうでしょ♪ 右上の炊き込みご飯はパスタソースを使って炊いたんですよ!

今回使ったキューピーさんの商品です♪

パスタソースはパスタにだけ使ってしまっていたアッキーですが、調味料が入っているのでそのまま使えてとっても便利ですね~@@

作り方は炊飯器に米2合、パスタソース大さじ4を入れ、2合の目盛りよりも少なめに水を入れて軽く混ぜ、えのき、しめじ、さつまいも、ハムなどを切ったものも加えて炊きます。

炊き上がったら器に盛り、パセリのみじん切りを散らしてできあがり~♪

キューピーのHさんとSさんの手順の説明です♪

アボカドを半分に切って種のところにキューピーシーザードレッシングを入れてフォークで実を崩しながら混ぜてます☆

意外にたのしいね~(*^o^*)

ブロッコリーと鮭の蒸しサラダです♪作り方はとっても簡単ですよ~♪

器に乾いたキッチンペーパーを敷いて、適当な大きさに切った野菜を盛り、その上に鮭をのせてぬらして軽くしぼったキッチンペパーを材料がかくれるようにかぶせてレンジで7分加熱しま~す☆

鮭に火が通ったらキッチンペーパーをはずした後、再度盛りつけしてドレッシングなどをかけて出来上がりです@@

ジャムラテを作っていま~す!生クリームに好きなジャムを入れてかき混ぜたり、ふた付きのカップで振ってホイップ♪

今回はパンにつけて食べました☆

中華コーンスープを作っています♪

鍋に水3カップ入れ、お湯が沸いたら固形スープの素2個、コーンクリーム、コーンホールを各1缶加え、煮立ったら水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。卵1個をといて少しづつ流し入れ、塩、こしょうで味を整えます。ごま油を少量入れて風味をつけます。

どのメニューもとっても簡単でしょ@@

参加した方には簡単すぎてビックリしました!簡単なのに多品目でとってもおいしかったです。

今までと違った使い方を教えていただきとっても参考になりました。苦手な食材も食べれました。

中華スープはお店の味でした@@ドレッシング、ソースの使い方は目からうろこでした!などなど大好評でした。

また、今回の参加費は、キューピーさんのご好意で何かの役に立ててくださいと全額、募金(被災者支援募金)していただきました@@

キューピーさん本当にありがとうございましたm(__)m

キューピーの簡単クッキング♪

2011年6月4日(土曜日)

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

今回はキューピーのHさんに火を使わずに簡単にできるレシピ5品教えていただきました~(*^o^*)

今回の震災で電気やガスが使えなかったので、できるだけ火を使わないで簡単に短時間にできるメニューを!とお願いしました~♪

メニューは・・・豆・豆サラダ☆レンジで簡単!えのきの豚肉巻きサラダ☆冷製コーンスープ☆まぜ♪フルジャム☆炊飯器で簡単!トマトとシーフードのピラフです☆どれもとっても簡単にできました~(^_^)v

冷製コーンスープはクリームタイプのコーンの缶詰190gに牛乳1カップと塩コショウ少々を加えて冷やします。冷えたら器に盛り、みじん切りのパセリを散らせばできあがり♪温かくする時は、冷やさないで鍋などで温めるだけ♪ 

いちごジャムに小さく切ったいちごを混ぜて・・・オレンジマーマレードにキウイフルーツを入れてもおいしいです☆

カップなどにコーンフレーク、ヨーグルトを入れて、まぜ♪フルジャムをのせれば簡単パフェの出来上がり~甘酸っぱくておいしかったです(^O^)

早速調理開始です!!豚肉にえのきとエリンギを巻いて~♪

器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーをしいて、巻いた豚肉を並べます。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれる様にかけて、レンジで5分加熱します。レンジで肉巻ができるなんてビックリ@@

野菜などと一緒に盛りつけ、ドレッシングなどをかけて食べます☆

豆・豆サラダをつくってま~す♪

豆・豆サラダは缶詰の大豆とひじき、コーン缶をマヨネーズで和えるだけ@@

coopの大豆&ひじきなどはドライパックになっていてそのまま料理に使えてとっても便利ですよ♪

トマトとシーフードのピラフは・・・材料(4人分)トマト3個、米2合、シーフードミックス150g、パセリ適量、水、パスタのためのオイルソース大さじ6

つくり方

①米はといで30分以上水につけ、ざるにあげて水気をきる。

②トマトは2cmの角切りにする。ミニトマトを使う場合はそのままで!

③炊飯器に①とパスタのためのオイルソースを入れ、白米目盛り2合まで水を入れて軽く混ぜ、シーフードミックスを加えて炊く。

④炊き上がったら器に盛りつけて、みじん切りのパセリを散らします。

いろいろな具材でためしてみてくださいね(^O^)

いろいろな調味料が入ったオイルソースなので、油も調味料も必要なくてとっても簡単♪

パスタのためのオイルソースだったら、パスタにしか使わなかったな~@@とアッキーは思っちゃいました~(汗)

参加した方の中には津波で自宅が流された方が何人かいました@@    参加してひと時震災を忘れることができた!たのしい時間を過ごすことができた!と言っていただきよかったです☆

とても簡単でおいしくできたのですぐ家族に作ってビックリさせたい!火を使わないので夏場にもってこいのメニューですね(^O^)と参加した方の感想でした♪