みやぎ生協のコープママから簡単レシピをご紹介します。

今回使用するのは、

「めぐみ野」角田丸森産牛乳です。

 

「めぐみ野」角田丸森産牛乳

角田市・丸森町「角田丸森生産組合」の4人の生産者に限定した生乳を使った牛乳です。

「健康な牛からおいしい牛乳」を合言葉に乳牛の健康を第一に考え、

環境にやさしい農業をめざしています。

パック詰めされた牛乳や乳牛に与える自給飼料も、

定期的に放射性物質検査を行っており、安全性を確認しています。

飼料には飼料用米を加えたエサを与えています。

 

角田丸森産牛乳で簡単コーンスープ

自然な甘みをコーンスープにしました♪

 

作り方(4~5人分)

①玉ねぎ1/4個を薄切りに、ベーコン2枚は細切りにし、バター10gで軽くいためます。

②①にコーン缶(クリームタイプ)を1缶、角田丸森産牛乳500mlを入れてあたため、

鶏がらスープの素少々、塩、こしょうで味をととのえます。

パセリのみじん切をちらし

出来上がり♪

 

「めぐみ野」角田丸森産牛乳とメンバーの絆

1981年。

牛乳を搾る際に使われるタオルの消耗が激しいことを耳にした組合員さん。

そこで、ささやかな支援として家庭にねむっているタオルをみんなで持ち寄る「タオル一本運動」がはじまり、

現在も続いています。

 

コープママのレシピは、

TBCラジオで放送している「ロジャー大葉のラジオな気分」でも月2回ほどご紹介しています。

みやぎ生協コーナーは毎週水曜日。是非聞いてみてくださいね。

コープママ