みやぎ生協のコープママから簡単レシピをご紹介します。

今回使用するのは、「紅天使」というさつまいもです。

 

紅天使

冷めてもおいしく、甘くてしっとり柔らかな食感が特長です。

もともとしっとり系で味の良い紅はるかを貯蔵技術によりさらにやわらかさと濃厚な甘さを追求したさつまいもです。

 

 

紅天使で冷やし焼き芋♪

水分が多めなので焼くとしっとり、ねっとり食感、夏に冷やしてスィートポテトのようにお楽しみください♪

◎作り方

①紅天使を洗いオーブントースターでそのまま、40分~45分焼きます。

②①が冷めたら、冷蔵庫で冷やし、食べやすく切って召し上がれ♪

 (やわらかすぎて切れない場合、スプーンでどうぞ!)

 

 

コープママのレシピは、

TBCラジオで放送している「ロジャー大葉のラジオな気分」でも月2回ほどご紹介しています。

みやぎ生協コーナーは第1・第3水曜日。是非聞いてみてくださいね。

コープママ