こんにちは、なつあかねです。
お店に買い物に行って、いま目につくのは「めぐみ野春立ち菜」です。
１９日にお店に買い物にいったら、売リ場にたくさん並んでいました。

西多賀店では売り場にこんなにたくさん並んでいました。

春立ち菜は、柔らかくくせがないのが特長の野菜です。なつあかねはゆでておひたしやマヨネースでいただくのが大好きです。でもゆですぎは禁物！

ほかにも、たまご炒めも美味とのこと。田尻の生産者さんのレシピをご紹介します。

「めぐみ野春立ち菜の卵いため」

材料：めぐみ野春立ち菜１袋　　卵３個　スープの素大さじ２　　塩小さじ１　　サラダ油大さじ３

作り方

１、春立ち菜を洗って５ｃｍくらいに切ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２、フライパンに油大さじ２を入れ、熱くなったらとき卵を入れ強火でかき混ぜ、別皿に取り出しておきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３、フライパンに油大さじ１をたし春立ち菜の茎を先にいため、色が変わったら葉を入れいためます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４、春立ち菜がしんなりしてきたら、スープの素と塩小さじ１をくわえ、別皿にとっておいた卵をもどし手早くまぜてできあがりです。

皆さんもめぐみ野春立ち菜をたくさん食べてくださいね。

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