わが家の味噌つくり体験・「めぐみ野」田んぼの学校の参加者募集が始まりました　

こんにちは、なつあかねです。
2月も月末になり、だいぶ暖かい日が続いています。

いよいよ2021年度の「めぐみ野」の2つの企画の参加者募集が始まりました。

「わが家の味噌つくり体験」と「めぐみ野」田んぼの学校の参加者募集です。今年は、「わが家の味噌つくり体験」「田んぼの学校」も5月から開始予定です。

昨年は「おうち時間を楽しむ」1年でしたが、2021年は外で自然を満喫しませんか？

お申し込みはこちらから

「わが家の味噌つくり体験」　　「めぐみ野」田んぼの学校

たくさんのご応募お待ちしています。

バケツ稲栽培コンテスト、みなさんの力作をみやぎ生協文化会館ウィズに掲示しました

こんにちは、なつあかねです。

1月6日（水）、今日からみやぎ生協文化会館ウィズも開館しました。

新年、第1号の入り口の掲示は、「めぐみ野」バケツ稲栽培コンテストの栽培日誌の掲示です。

12月のめぐみ野交流集会の会場で皆さんに見ていただきましたが、今度はより近くでじっくりとご覧になっていただけます。

ウィズにいらした折にはぜひ見てくださいね。

明けまして　おめでとうございます

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今年は丑年。「めぐみ野」の牛たちも元気いっぱいです

今年は良い1年でありますように！！

「めぐみ野」いちご、たまごを使った生クリームケーキ

こんにちは、なつあかねです。

今日はクリスマスイブ。みなさんはケーキは召し上がりますか？

みやぎ生協では、「めぐみ野」いちごとたまごを使って作ったクリスマスケーキを販売しました。予約商品だったため、残念ながらいまから購入することはできません。

でも、「めぐみ野」いちごとたまごのおいしさは言うまでもありませんので、味を想像してみてください。

みなさん、来年のクリスマスは「めぐみ野」いちごとたまごをつかった生クリームケーキをぜひ食べてみてくださいね！！

「わが家のバケツ稲ものがたり栽培日誌」優秀賞が掲示発表されました

こんにちは、なつあかねです。

皆さんが5月から10月まで育ててくれためぐみ野バケツ稲、栽培日誌の優秀賞が、12月16日（水）仙台国際センターで開催されためぐみ野交流集会で掲示発表されました。

どれも力作ぞろいです。

会場では、たくさんのメンバーが目を止めていました。

第39回めぐみ野交流集会が開催されました

こんにちは、なつあかねです。

12月16日（水曜日）、第39回めぐみ野交流集会が仙台国際センターで開催され、
[めぐみ野]品の生産者とメンバー、職員など合わせて294人が参加しました。

例年ですと1300人を超す参加者で午後までの開催ですが、今年はコロナ禍のため規模を縮小して、午前中のみの開催となりました。

冬木理事長の記念講演　「めぐみ野」50周年土地産地消の後、実践報告、集会アピールの採択があり、閉会となりました。

参加者には、めぐみ野交流集会プログラム、「めぐみ野」トートバック、「めぐみ野」パックごはんのプレゼントがありました。

第３９回めぐみ野交流集会、12月16日開催です

こんにちは、なつあかねです。

１２月、めぐみ野交流集会の季節です。今年は３９回目の開催になります。

今年はコロナ禍のためにいつもとは違った開催内容になります。

全体会のみの開催で、時間も午前中のみ１２時までで終了になります。参加人数も例年の１/３以下。

２０１９年めぐみ野交流集会　全体会

これも新型コロナウィルス感染症の感染予防対策のためです。

しかし、このような中でも、「めぐみ野」品の生産者とメンバーが「めぐみ野」について理解と共感を深める場は大切にしたいと考えています。

２０１９年めぐみ野交流集会の分科会の様子

岩切店の旬菜市場　12月7日

こんにちは、なつあかねです。

今日も岩切店に行きました。店に着くとすぐに旬菜市場の売り場をチェックです。

お正月も近いからでしょうか、売り場に「青きなこ」がたくさん並んでいました。
色がとってもきれいです。

青きなこ、たくさん並んでいました

事務所に戻り、赤とんぼさんに話したら「そういえば、こだわって作っているきなこ」と交流の時に聞いたことがあるとの事でした。

みなさんもお正月の準備に「青きなこ」いかがですか。

鶴ケ谷店の旬菜市場のトマト

こんにちは、なつあかねです。

昨日は、鶴ケ谷店に行ってきました。旬菜市場で見つけたのが、緑のトマト！この季節に緑のトマトって珍しい、とすぐに買ってきました。

緑のトマト

とっても固いです。調べてみると、ピクルスや漬物、サラダでも良いようです。

なつあかねは前回紹介した、漬物の素でトマトを切り漬けにしました。

１日過ぎて、これができあがりです。

色がとってもきれいです。トマトといわれなければわからないかも。

味見をしてもらったらおいしいと好評でした。

ハウスセロリと新玉ねぎ（シャルム）の料理

こんにちは、なつあかねです。

先日、岩切店の旬菜市場のハウスセロリとシャルム（玉ねぎ）を紹介しました。

野菜そのものの紹介だけではと思いましたので、今日はできあがった料理の写真を見ていただきたいと思います。

ポトフ（左側）、セロリ・きゅうり・にんじんのピクルス（右手前）ハウスセロリの葉と陸奥湾産蒸しほたての炒め物

セロリの漬物

セロリの漬物は、漬物の素を作っておいて、セロリを漬け込んで２日くらいで出来上がりです。

ミョウバンが入っているので、どんな野菜でも色がきれいにつかります。

漬物の素

水　９００ｍｌ　　　砂糖　１５０グラム　　　塩　９０グラム　　焼きミョウバン　小さじ１.５～２

材料全てを鍋に入れ火にかけ、砂糖・塩が解ければOK。きれいに洗ったペット容器にいれて保存します。

漬物を漬けるときは、野菜は切り漬けにします。鷹の爪やしょうがや柚子を加えて味のバリエーションを楽しんでください。