ルタバガ(別名:スウェーデンカブ)の料理

投稿者: なつあかね  2022年1月20日(木曜日) 12時30分|未分類RSS 2.0

こんにちは、なつあかねです。

昨日、高砂店の旬菜市場で購入したルタバガ、さっそく料理しました。

料理するときは皮はむいて料理します。

作った料理は、

⓵マッシュドルタバガ マッシュドポテトのようにルタバガを茹でて潰し、バターなどど和えます。

②ルタバガの炒め物  下茹でし、ウィンナーなどと炒めます。

出来上がったのがこれ!!

料理すると、色がオレンジ色でとってもきれいです。

マッシュドルタバガはお味はカブ。お肉料理に添えていただきました。

ルタバガの炒め物は、下茹でしたルタバガがホクホクして、ウィンナーともマッチしておいしいと好評でした。

スープは残念ながらまだ作っていません。

みなさん、「ルタバガ」見つけたらぜひお試しください。


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