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栄養たっぷり!

2017年7月21日(金曜日)

皆さんこんにちは!

 

もう関東は梅雨明けしたとかしないとか…

 

仙台も今年は暑くないですか??

 

それとも私が暑さに負けてきているのか…(笑)

 

 

さて今回はそんな暑い夏に打ち勝つ、産直モロヘイヤをつかって

 

 

 

モロヘイヤは野菜の王様なんて言われるほど、栄養価が高いです!

 

ビタミンミネラル…例えば、カルシウムや鉄分などなかなか現代人にたりていない栄養素やアスリートや子供にとってほしい野菜ナンバーワンの勢いです。

 

 

なので、旬になるとほぼ毎日登場します(^^)/

 

 

料理はというと…得意のモロヘイヤ納豆です!

って簡単なだけ^-^;

 

写真の白い器のサラダの右下の丸いのがそれです!

 

 

さっと湯がいたモロヘイヤを包丁でたたいて、かき混ぜた納豆と鰹節、ゴマ、いぶりがっこ、のりなどをまぜ混ぜしてごはんにかけて食べてもらう!

 

主に息子に💦

というのも最近野菜の形が残っていると…

 

 

ちょっとねー

I’m full

だから、ごちそうさまでしたしたいの。

 

と言い出すので、騙し騙し食べさせます(笑)

 

納豆が大好きなので、モロヘイヤのネバネバをまぜて不思議な顔をしてる間に、口にいれる‼です。

 

 

夏はモロヘイヤで元気もりもりに!


肉厚~

2017年7月8日(土曜日)

皆さんこんにちはー!

暑くなったり雨が降ったり、今年は忙しいお天気ですね~

体調崩されてませんか?

 

さて、今回は産直 北海道産生しいたけをつかって…

 

 

そのままグリルでやいて~

 

熱々に醤油をたらしていただきました!

 

肉厚で香り高くて、噛むとしいたけの旨味がじゅわっ~と口一杯に広がりました‼

 

息子も

 

きここ!(きのこの意味)

といって人の分までたべてました(-_-)

 

そして、↓の写真はユアスタでケビンにあったとき❗

 

私も息子も石川くんもミニオンの大ファンなので興奮してしまいました♥

 

 

あっ、石川くんは写真撮れなかったのであとでブーブーいってましたが(笑)

 

 

みんなで映画いこうね(^^)/

 


よく噛んで‼

2017年6月10日(土曜日)

皆さんこんにちは~

 

今月は4,5月とはうってかわって、試合の量が緩やかですね☺

 

私の気持ちにも少し余裕がでます(^^)/

 

さて、今回はこちらのおいしい十五穀米でカレーをつくりました!

 

週に1度はリクエストのあるカレー。

 

そして、息子も食べるのでカレーはスパイスから調合して炒めてつくります( ・∇・)

 

手間はかかりますが、本当に美味しい!

 

あの味を覚えてしまったら、何度でも作ってしまいますね。

 

 

が、先日…

 

これだ!

と思ったスパイスの量をどこかに書き留めておいたのですが、なにかの裏だったみたいで捨ててしまいました(゜ロ゜)

 

 

ショック…

 

また、1から試行錯誤で調合しないとっ

 

 

ちなみに、石川家のカレーの決め手はブランデーとメープルシロップです(〃^ー^〃)

 

カイエンペッパーは微量です~☺