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【きみのそばに。かれーのそばに♡】

2018年1月24日(水曜日)

 

 

みなさん、冬楽しんでいますか?

ぼくは、行きつけの みやぎ生協さんでお買い物をして
毎回たくさんの食材を見ては楽しんじゃってます。

さて、今回は年末年始疲れた胃袋に
パンチとダジャレを加えた一品を紹介します。

 

~材料~

そば、レトルトカレー、かつお節、麺つゆ、刻みネギ、卵黄

 

~作り方~

①たっぷりのお湯で麺を茹でます

 

②だしを作ります。
・規定の3倍濃縮より、若干薄めます。
※カレーのルー がこの後足されるので薄いほうがいいよ。

 

③レトルトカレーを温めます。

 

④卵から卵黄のみとります。

⑤麺が茹で上がり、レトルトカレーをかけ、
真ん中に卵黄と刻みネギ。
お好みで、かつお節を振りかけたらできあがり~♡

ねっ!きみのそばに、彼(カレー)のそばに♡

 

おいしそうでしょ?
おいしい~んです!

 

ぼくも、いつもきみのそばに、彼のそばに。
みやぎ生協はあなたのそばに。

 

みなさんも、作ってみてね。

 

 

 

 

 

 

 


【正月の〆は牡蠣七草お粥】

2018年1月11日(木曜日)

 

みなさん、今年もよろしくお願いします!

 

さて、年末年始暴飲暴食を楽しんだみなさんに
おなかに優しいメニューをおしえま~す。

今回は七草をつかいましたが、季節ものなので、
無い場合は高菜のふりかけを使うのもいいよ。

 

 

~材料~

七草セット、牡蠣、16米お粥の素、ポタージュスープの素、
塩、日本酒

 

~作り方~

① 牡蠣と七草セット(刻んで)を少しの水でひと煮立ちさせます。
※このときに日本酒大さじ1、塩少々加えます。

 

② ①に火が通ったらポタージュスープの素を2袋入れ
焦がさないように 混ぜます。

 

③ トロトロになったら、お粥の素を入れて、じっくりと温めます。

 

④ ブクブク煮立ったら出来上がりです!

 

どうですか?簡単でしょ。
暴飲暴食して後悔しているあなたも、ぜひ自分の身体をいたわりましょう。

 

 

 

 

 

 


【海鮮イタリアン風炊き込みご飯】

2017年12月20日(水曜日)

 

みなさんクリスマスの準備はお済ですか?

ぼくは、毎日クリスマスの事であたまがいっぱいです。

特に、あの子の事を思うと眠れないの・・・。

そんな、世の中の迷える子羊さんたちに、
ぼくからの一足早いクリスマスプレゼント♡
自宅でのクリスマスパーティーで作ってみてね。

 

 

~材料~

パエリアセット、ミニトマト、せり、寄せ鍋のつゆ、海藻サラダ、
生米、オリーブオイル、バター

 

~作り方~

① 生米を洗い、土鍋に入れ米の量に対して
寄せ鍋のつゆをそのまま注ぎます。

 

② パエリアの具材を①のところに入れます。

 

③ ②を火にかけて、炊き上がるのを待ちます。

➃ 炊き上がるまで、ミニトマト、セリを刻んでおきます。

 

⑤ 炊き上がったら10分ほど蒸らしてエビを取り出し
殻を剥き具を戻してセリを入れたら混ぜます。
※このときにお好みでバター、オリーブオイルを入れます

 

⑥ 盛り付けは~、水で戻した海藻サラダと
ミニトマトを添えて出来上がり~

 

ねっ?どうですか?今回は土鍋にしてみたけど、
パーティの時はホットプレートで作ると雰囲気がでるよ。

みなさんも、作ってみてね。