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【正月の〆は牡蠣七草お粥】

2018年1月11日(木曜日)

 

みなさん、今年もよろしくお願いします!

 

さて、年末年始暴飲暴食を楽しんだみなさんに
おなかに優しいメニューをおしえま~す。

今回は七草をつかいましたが、季節ものなので、
無い場合は高菜のふりかけを使うのもいいよ。

 

 

~材料~

七草セット、牡蠣、16米お粥の素、ポタージュスープの素、
塩、日本酒

 

~作り方~

① 牡蠣と七草セット(刻んで)を少しの水でひと煮立ちさせます。
※このときに日本酒大さじ1、塩少々加えます。

 

② ①に火が通ったらポタージュスープの素を2袋入れ
焦がさないように 混ぜます。

 

③ トロトロになったら、お粥の素を入れて、じっくりと温めます。

 

④ ブクブク煮立ったら出来上がりです!

 

どうですか?簡単でしょ。
暴飲暴食して後悔しているあなたも、ぜひ自分の身体をいたわりましょう。

 

 

 

 

 

 


【海鮮イタリアン風炊き込みご飯】

2017年12月20日(水曜日)

 

みなさんクリスマスの準備はお済ですか?

ぼくは、毎日クリスマスの事であたまがいっぱいです。

特に、あの子の事を思うと眠れないの・・・。

そんな、世の中の迷える子羊さんたちに、
ぼくからの一足早いクリスマスプレゼント♡
自宅でのクリスマスパーティーで作ってみてね。

 

 

~材料~

パエリアセット、ミニトマト、せり、寄せ鍋のつゆ、海藻サラダ、
生米、オリーブオイル、バター

 

~作り方~

① 生米を洗い、土鍋に入れ米の量に対して
寄せ鍋のつゆをそのまま注ぎます。

 

② パエリアの具材を①のところに入れます。

 

③ ②を火にかけて、炊き上がるのを待ちます。

➃ 炊き上がるまで、ミニトマト、セリを刻んでおきます。

 

⑤ 炊き上がったら10分ほど蒸らしてエビを取り出し
殻を剥き具を戻してセリを入れたら混ぜます。
※このときにお好みでバター、オリーブオイルを入れます

 

⑥ 盛り付けは~、水で戻した海藻サラダと
ミニトマトを添えて出来上がり~

 

ねっ?どうですか?今回は土鍋にしてみたけど、
パーティの時はホットプレートで作ると雰囲気がでるよ。

みなさんも、作ってみてね。

 

 

 

 

 

 


【簡単おしゃれスモークパスタ】

2017年12月6日(水曜日)

 

 

みなさん、もうクリスマスですね。ご予定は決まりましたか?

ぼくも、みやぎ生協さんに晩ご飯の買い出しに行ったら
店内はクリスマス一色♡

そんな、クリスマスにちょっとしたパスタを簡単に作っちゃいました。
みなさんも作ってみてね。

 

~材料~

パスタ1.7ミリ、スモークサーモン、レトルトカルボナーラ、
ディル、オリーブオイル、黒コショウ、塩

 

~作り方~

①パスタを茹でます。塩を忘れずにね。
同時にカルボナーラのソースも温めます。
※ お皿もレンジで温めておくといいよ。

 

②スモークサーモ ンをくるくるっとバラの花のように丸めていきます。

 

③ハーブのディルをちぎります。

④茹で上がったパスタに温めたカルボナーラをかけ、
中央に丸めたスモークサーモンをのせ、ディルと黒コショウと
オリーブオイルをかけたらできあがり~。

 

 

ほ~ら、ほ~ら、簡単!しかもちょっとおしゃれ♡

 

年間MVPをとった、石原君にごちそうしたいのん♡