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レシピ・商品

離乳食から家族みんながうれしい簡単レシピとコラムを紹介しています。

コープママの『ホットプレートで野菜いっぱい炭火手羽焼き』

食育活動をサポートしているコープママが子育て世帯や忙しい方にも便利な共同購入商品を作ったレシピをご紹介します。

材料(3~4人分)

    • コープ炭火手羽焼き1袋
    • お好みの野菜
    • 塩こしょうまたはお好みのタレ

    •   

作り方

  1. 【1】野菜を食べやすい大きさに切ります
  2. 【2】ホットプレートに手羽焼きを冷凍のまま串がプレートの外に出るように放射状に置きます
  3. 【3】【2】の上に火の通りにくい野菜を置き、最初は強火温まったら中火にし、蓋をして蒸し焼きにします
  4. 【4】軽く焦げ目がついたら全体をひっくり返し、火の通りやすい野菜を上にのせて全体的にしんなりしたらできあがりです
  5. 【5】野菜は塩こしょうやお好みのタレをつけていただきます

今回使用したコープ商品

コープ炭火手羽焼き 和風塩味
電子レンジであたためるだけで炭火の香りとお肉の旨みが楽しめます。食べやすく骨を処理してるのもポイント。
共同購入のみの商品です。

コープママとは?
食育講座や時短レシピ開発などに取り組む、みやぎ生協の共同購入職員。
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ、NPO日本食育インストラクターPrimaryの資格を持ち、「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに活動しています。

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