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レシピ・商品

離乳食から家族みんながうれしい簡単レシピとコラムを紹介しています。

コープママの『石窯パンDEグラタン』

食育活動をサポートしているコープママが子育て世帯や忙しい方にも便利な共同購入商品を作ったレシピをご紹介します。

材料(1個分)

    • 石窯ライ麦ロール1個
    • ミートソースまたはカレールー50g
    • ポテトサラダ50g
    • ミックスチーズ20g
    • パセリまたはハーブ少々

    •   

作り方

  1. 【1】自然解凍した石窯ライ麦ロールの上部をカットし、器とふたの部分を作ります
  2. 【2】器部分のパンの内側を指で押し込み、具を入れやすいようにします
  3. 【3】ミートソースまたはカレールー、ポテトサラダなどお好みの具材を合わせ【2】のパンに入れ、ミックスチーズをのせます
  4. 【4】予熱したトースターで5分程焼きます。仕上げにパセリやハーブを散らして出来あがり

今回使用したコープ商品

タカキベーカリー「石窯ライ麦ロール4個入」
香ばしいライ麦粉を混ぜ、石窯で焼き上げた冷凍ロールパンライ麦粉のプチプチ食感とやさしい甘みが特徴。共同購入のみ取扱品。

コープママとは?
食育講座や時短レシピ開発などに取り組む、みやぎ生協の共同購入職員。
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ、NPO日本食育インストラクターPrimaryの資格を持ち、「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに活動しています。

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