今回使用したコープ商品

コープきらきらステップ　ふんわりプチホットケーキ国産ほうれん草入り
おやつの時でも野菜が摂れるようにと、国産ほうれん草のパウダーを使った甘さ控えめのプチホットケーキ。手づかみでも食べやすいミニサイズ。共同購入と一部店舗のみ取扱品。

コープママとは？
食育講座や時短レシピ開発などに取り組む、みやぎ生協の共同購入職員。
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ、NPO日本食育インストラクターPrimaryの資格を持ち、「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに活動しています。