今回使用したコープ商品

古今東北「東北産豚もも肉使用しっとり柔らかローストポーク
脂身が少なくキメが細かいのが特徴の岩手県を中心とした東北産の豚もも肉を使用。肉の旨みを凝縮するために低温でじっくりと火を通しており、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。味付けは、素材の味を引き立てる「赤穂の天塩」とハーブのブレンドで香り豊かに仕上げました。宅配のみ取扱品。

コープママとは？
食育講座や時短レシピ開発などに取り組む、みやぎ生協の共同購入職員。
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ、NPO日本食育インストラクターPrimaryの資格を持ち、「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに活動しています。