MENU

レシピ・商品

離乳食から家族みんながうれしい簡単レシピとコラムを紹介しています。

『スタミナ納豆』

栄養士　ふくちゃんの
『スタミナ納豆』です♪

材料（大人2人分）

  • ごま油小さじ1/2
  • にんにく小さじ1/2
  • しょうが小さじ1/2
  • にんじん20g
  • 水大さじ1
  • 鶏ひき肉50g
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 酒小さじ1/2
  • coopひきわり納豆1パック
  • ［A］ねぎ5g
  • ［A］しょうゆ小さじ1/2
  • ［A］砂糖少々

作り方

  1. 【1】しょうが・にんにく・にんじんをみじん切り、ねぎは小口切りにします
  2. 【2】ごま油で、しょうが・にんにくを炒め、次ににんじんと水を加えやわらかくなるまで煮ます。
  3. 【3】【2】に鶏ひき肉としょうゆと酒を入れ、よく炒めたら、お皿などに移し冷ましておきます
  4. 【4】冷めたら納豆と材料［A］を入れて混ぜ、ネギも加えたらできあがり
  5. ※大人はタバスコ少々加えると更に美味しいですよ

    6. 　　

ワンポイントアドバイス

【納豆～離乳期にどう食べる？～】
納豆は、タンパク質、鉄分、食物繊維が豊富で、ビタミン、ミネラルも含まれていて、バランス良く栄養がとれる食材です。
【離乳食中期（7～8ヶ月）】から与えることができますが、食べ始めは加熱しましょう。（小鍋に納豆と水を入れて煮る）すりつぶしてからおかゆに混ぜて与えるのがおすすめです。別の方法としては、ひきわり納豆を茶こしで湯通しします。ねばりとにおいを軽減できます。納豆だけでもいいのですが、おかゆややわらかく煮た野菜とまぜてあげてみてください。
【離乳食後期（9～11ヶ月）】は、ねばねばを嫌がらないようならそのままで大丈夫です。
【1歳～】はすりつぶした納豆やひきわり納豆から小粒納豆へ移行できます。丸呑みには気をつけて「かみかみしようね」と親が口を動かす仕草をみせ声がけしながら、よく噛んで食べられるように与えましょう。もしウンチに粒の納豆が出てくるようなら、まだよく噛めていないことなので刻んだひきわり納豆等にして様子をみながら進めて行きます。味付けは少量のしょうゆから始めましょう



【「スタミナ納豆」とり分け離乳食レシピ】


[ごっくん期（5～6か月）]

にんじんペースト


[もぐもぐ期（7～8か月）]

にんじん納豆


[かみかみ期(9～11か月）]

納豆焼き


[ぱくぱく期（1歳～）]

鶏そぼろ納豆

今回使用したコープ商品

coop熟旨納豆ひきわり

栄養士：ふくちゃん(青木　ふく子さん)
仙台市内の小規模認可保育園非常勤栄養士。
乳幼児がすくすく育つよう、現役ママのお力になれたらと思います。

こちらのレシピ・商品もおすすめ

レシピ・商品の一覧

ココイククラブ

新規入会(無料)受付中！

妊娠中から、１５歳未満のお子様を持つメンバー（組合員）ならご入会いただけます！

※現在メンバー（組合員）でない方は、
登録から約1週間後にご入会いただけます。

「ココイククラブ」とは？

これから子育てが始まるご家族や子育て中のご家族に、もっと便利で快適なサービスをお届けする「ココイククラブ」。会員の皆様へみやぎ生協のお店や宅配など、くらしに便利でお得な各種特典をお届けします。

会員特典を見る
TOPへ戻る