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管理栄養士”ふくちゃんとひろばぁ”のおすすめレシピ&コラム

にんじん納豆

「スタミナ納豆」レシピのにんじん、ひきわり納豆を取り分けます。

材料

  • にんじん(みじん切り)10g
  • ひきわり納豆10g

作り方

  1. 【1】にんじんはみじん切りしやわらかく茹でて、ひきわり納豆は茶こしにいれて熱湯を回しかけ、水気を切る。 にんじんと納豆をよく混ぜたらできあがり
    ※にんじんの他に、ブロッコリー、オクラ、カブ、ナス、ほうれん草や小松菜なども食べられる時期なので、野菜を替えて、やわらかく煮て刻んで納豆と混ぜてあげてみてください。
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