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離乳食から家族みんながうれしい簡単レシピとコラムを紹介しています。

バナナのカスタードクリーム和え

「カスタードワッフル」のバナナ、小麦粉、片栗粉を取り分けます。

材料

  • バナナ15g
  • 溶いたミルク70㏄
  • 溶き卵1/2個
  • 小麦粉
  • 片栗粉

作り方

  1. 【1】ミルクを分量の湯で溶いたもの70ccくらいで卵1/2個を溶き混ぜます
  2. 【2】小麦粉と片栗粉を茶こしでふるって混ぜ合わせます
  3. 【3】【2】に溶いたミルクと溶き卵を混ぜ合わせた液を少しずつ入れてダマがないように混ぜ、小鍋に入れて弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮ます
  4. 【4】バナナを粒が少し残るくらいに潰して【3】と混ぜたらできあがり

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