『コープ有機栽培バナナといちごの水切りヨーグルト和え』
食育活動をサポートしているコープママが子育て世帯や忙しい方にも便利な共同購入商品を作ったレシピをご紹介します。
今回使用したコープ商品
ペルー・コロンビア産コープ有機栽培バナナ
科学合成農薬や化学肥料を使わずに栽培した、甘みと酸味のあるバナナです。
コープママとは?
食育講座や時短レシピ開発などに取り組む、みやぎ生協の共同購入職員。
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ、NPO日本食育インストラクターPrimaryの資格を持ち、「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに活動しています。