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レシピ・商品

離乳食から家族みんながうれしい簡単レシピとコラムを紹介しています。

トマトと豚しゃぶのひんやりそうめん

「トマトと豚しゃぶの冷んやりそうめん」のとりわけレシピです。レシピはこちら

材料(4人分)

    • めぐみ野「桃太郎トマト」 20g
    • きゅうり20g
    • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)20g
    • そうめん80g
    • ★麺つゆ (3倍濃縮)大さじ1/2
    • ★水大さじ4
    • ★すりごま適量


    • 下準備
      ★の調味料は全て混ぜておく
         

作り方

  1. 【1】トマト、きゅうりは細かい角切りにし、冷蔵庫で冷やしておく
  2. 【2】鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてから弱火にして、一度湯温を下げ、しゃぶしゃぶ用の豚肉を1枚ずつ鍋に入れてしゃぶしゃぶし、色が変わったら取り出し水気を切っておく
  3. 【3】そうめんを茹でザルにあげ、水でしっかりと洗い冷やす
  4. 【4】器に、水気を切ったそうめんと、【1】 【2】を盛りつけ、★をかけて完成

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