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レシピ・商品

離乳食から家族みんながうれしい簡単レシピとコラムを紹介しています。

野菜そうめん

七夕そうめんのそうめん、にんじん、オクラ、だし汁を取り分けます。

材料

  • coopそうめん10g
  • にんじん10g
  • オクラ1/2本
  • だし汁100ml

作り方

  1. 【1】そうめん(10g)はゆでて水にさらし、みじん切りにします
  2. 【2】にんじん(10g)オクラ(1/2本)はやわらかく茹で粗みじんぎりにします
  3. 【3】鍋でだし汁(100ml)を煮立て【1】【2】を加えてひと煮たちさせてできあがり

ワンポイントアドバイス
*しらす干しを湯通してみじん切りして加えても大丈夫です。
*オクラのとろみで汁物でも食べやすいですよ

今回使用したコープ商品

COOPそうめん
暑い夏に食べるそうめんを、便利な結束タイプにしました。北海道産の小麦を使用しています。

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