ひろばぁの『おくずかけ』
管理栄養士 ひろばぁが教える
「おくずかけ」です♪
今回使用したコープ商品
COOP白石温麺
白石名産の乾麺で、コシが強くしっかりした麺ですので、温かくしても冷やしてもおいしく味わえます。
管理栄養士:ひろばぁ(大河内 裕子さん)
人生を楽しく送るためにおいしく食べさせることが仕事の管理栄養士。
孫がちょうど離乳期になってきました。手軽な離乳食をお伝えしていきますね。
離乳食作りに挑戦する方へ
離乳食を始めるタイミングの見極めは
首がしっかりすわっていて寝返りが打てるようになっている椅子などに5秒以上すわっていられるスプーンをお口に入れても舌で押し戻すことが少なくなる授乳・離乳の支援ガイド 2019版より「授乳・離乳の支援ガイド」改定に関する研究会 厚生労働省
このような様子が見られるようになったら、さあ始めましょう。
最初は1口から。スプーンは小さめで底が浅く柄が平らなものが使い良いです。
(離乳食用のスプーンで使い良いものを)
お口の端にちょっぴりではなく舌の上に載せてあげましょう
椅子にしっかりとのせて対面し、赤ちゃんの顔を見ながらあげましょう。
離乳食を食べさせるときは「おいしいよ」と笑顔をみせてあげましょう。緊張していると赤ちゃんも食欲がなくなりますよ。
温麺(うーめん)
白石市の名産品で10cm位の長さの乾麺です。
そうめんと違って麺を延ばすときに油を使わないので胃腸に優しいと言われています。
昔々白石に住む孝行息子が胃病に悩む父親のために工夫して作った、と言う言い伝えがあります。
そうめんより太く、ひやむぎよりも細いので火が通りやすいです。