こんにちは～♪ アッキーで～す☆
もうすぐお盆ですね！まだ蒸し暑い日が続きそうですね～＠＠
そんな時はさっぱりメニューを・・・
今回はキューピーさんの夏メニュー♪の紹介です❗
メニューはトマトとツナの青じその冷製スパゲッティ、ロメインレタスとえびのマヨソテー、トマトとオクラの和風スープ、チョコビスケット ブルーベリーシェイクの４品です🍴
～トマトとツナの青じその冷製スパゲッティの作り方～
①トマトは８ｍｍ角切りにする。②ボウルに①、ツナ、キューピー３分クッキングパスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤唐辛子を入れる。
③スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より２分長めにゆで、流水で冷やして水気を切り、②に加え、全体を混ぜる。
④器に③を盛り付け千切りにした青じそをのせる。 ＊オイルソースがおいしかったとの声が多く出ていました🎶
ロメインレタスとえびのマヨソテーは、①ロメインレタスは長さ５ｃｍに切る。黄パプリカは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
②えびは殻をむいて背ワタを取る。
③フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ、②を入れて炒める。火が通ったら①とマヨネーズ大さじ１を加えさっと炒める🍀
スープを作ってま～す🍀
トマトは角切り、オクラは塩をまぶし板ずりして水で洗い水気を切り、１ｃｍ幅に切る。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
鍋に水４００mlと具材を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で煮る。野菜に火が通ったら、キューピー３分クッキング野菜を食べよう！和風スープの素１袋を加え、弱火で約３分煮込む。
参加した方は「簡単においしい料理を教えてもらって良かったです。子供も喜びそうです」「簡単にできるメニューでおいしかったです。家でも作ろうと思いました」「マヨソテーが簡単にできて良かったです」
「使ったことのない商品を実際に使って食べることができたので良かったです」「赤と緑の色合いがきれいで良かったです」「オイルソースを使うと冷製パスタも手軽に作れそうです」「マヨネーズで炒めるサラダもさっそく作ってみます」との声が出ていました😊
