こんにちは～♪ アッキーで～す☆
今回はみやぎ生協共同購入部で取り扱いの「ちゃちゃっとお料理パック」の紹介です！
今回は「豚肉入りおかずきんぴら」「いかと里芋の煮物」「八宝菜」の３品を実際に作って食べてみました～(^O^)
生産部の方から商品について・・・。 ちゃちゃっとお料理パックは忙しい家庭の主婦や高齢化社会の家事応援にふさわしいメンバーのニーズに合った商品の提供をめざし、「プロの味」を探求！
だれでも簡単に調理ができるように、肉や魚をメインにカット＆下ごしらえ済みの具材と特製のたれと調理レシピがセットになっていので開けて入れて炒める（煮る）だけでご主人やお子様でも簡単に約１５分で調理が出来、ゴミも出なく、台所の汚れ、後片付けも簡単なんです＠＠と教えていただきました♪
今回は石巻センター長も参加して共同購入について教えていただきました♪
八宝菜を作っています♪ 作り方は・・・①フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、豚肉とイカを炒めます。（約１分半）②豚肉・イカに火が通ったら、白菜・玉ねぎ・にんじん・たけのこ・きくらげを加えてうずら卵を炒めます。（約２分）
③更にふたをして蒸し焼きにします。（２分半） ④ふたを取り、絹さやを入れて軽く炒めます。⑤火を止めてたれを加え混ぜ合わせます。
⑥器に盛り付けます。 ＊最後にごま油を少量入れると風味よく仕上がるようです♪
完成です！！「食材がすべて入っていて作るのにカンタン！主婦のミカタですね！」「手間いらずで最高！」「３品とも簡単にできてとても美味しかったです」「材料がムダにならなくて良いと思います。もう少し安ければ・・・」「少人数の我が家にはもってこいかと思いました」「調理が簡単で忙しい主婦にはうれしい商品ですね。分量もたっぷりなので３人前以上のボリュームだと思いました」などの声が出ていました。