こんにちは～♪ アッキーで～す☆
１２月になりましたね～カレンダーは残すところあと１枚！
お店の中はクリスマスソング🎄 早いものでもうすぐ今年も終わりですね＠＠
今回の教室は講師にCACHE－CACHEの高瀬さんをお招きして手ごねパンを教えていただきました😊
今回はチーズパン＆シュガースティックを作りました🍞
材料をボウルに入れて混ぜ、５分位たたき、バターを揉み込んでさらにたたいて発酵させる。
発酵具合は伸ばしてみて切れなければOK❗️
生地を４等分に切り、２つはチーズを中に入れてチーズパン、もう２つはスティック状にしてのばしてシュガースティックです。
チーズパンははさみで十字にカットして、シュガースティックははさみで直線にカットしてバターをしぼり、アーモンドスライスとグラニュー糖をふる。
卵液を塗る。＊きれいに焼き上げるために卵液は下から上に塗るんですよ！講師の高瀬さん
参加された方の感想の一部を紹介します。「一人ですべて作れたのでとても良かったです。」「久しぶりのキッチンスタジオで楽しかったです。いつもより簡単なパン作りでしたが、帰って家で手軽に作れそうです」「とても楽しく参加させていただきました」参加された皆さんありがとうございました。焼き立てのパンの香りはとってもおいしそうですぐにでも食べてみたかったようですが、持ち帰っていただきました😅
