こんにちは～♪　アッキーで～す☆

早くも今年も終わりですね～＠＠

今年最後はカゴメさんの「カゴメの商品で時短メニュー」の紹介で～す😊

メニューは、フタをして１０分！塩たらのトマトパッツァ、鶏肉のしょうが甘酢あん炒め、トマトジャム、りんご黒酢のトマトジュース割りです🍴

鶏肉のしょうが甘酢あん炒めは、↑の商品を使いました～

熱したフライパンに一口大に切った鶏肉を皮目を下にして並べ、フタをして中火で焼き色がつくまで約３分焼く。

鶏もも肉を裏返してフタをして中に火が通るまで約４分蒸し焼きにする。

火を弱めてカゴメ鶏肉のしょうが甘酢あん炒めを入れて、混ぜ合わせてから再び中火にして温まるまで約３０秒加熱する。

カゴメの安東さんからカゴメ商品の話を…

トマトジャムの作り方は・・・

トマトジャムは、中玉トマト（カゴメラウンドトマト）１袋を洗ってヘタを取り、大き目のくし切りにする。

鍋にトマトとグラニュー糖大さじ６、オレンジ１/２個分の果汁またはジュース５０㏄位を入れて強めの中火にかける。

プツプツと沸いている状態を保ちながら１０～１５分トントンとつぶしながら煮上げます。

最後にアクを取り（皮が気になる場合はここで取り出す）冷まします。　＊くせもなくとてもおいしいジャムでした🍅

フタをして１０分！塩たらのトマトパッツァは・・・

トマトは４等分のくし切りにする。エリンギは１ｃｍ厚さの輪切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

フライパンにカゴメ基本のトマトソース１缶を入れ、塩たら、あさり、トマト、エリンギ、ブロッコリーなどを並べる。

沸騰したらフタをして中火で１０分蒸し煮にする。　＊材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整する。

黒こしょう、イタリアンパセリを添える。

参加した方は「とても簡単なレシピが良かったです。野菜もとれて良い料理を教えていただきました」

「時短メニューなのにとても簡単でおいしかったです」「調味料を使わず簡単にできたので助かります」「とても役に立ちました」

「簡単にできて良かったです。説明も分かりやすくて良かったです」「時短料理に感動しました」との声が出ていましたよ🎵

ことしも多くの教室の紹介をしました～数えてみたら２５回も…😅　来年も楽しく、ためになる教室を紹介したいと思います😊

では、みなさまよいお年を🎍