ミートローフを作りました~♪

投稿者: アッキー  2020年12月29日(火曜日) 12時37分|未分類RSS 2.0

こんにちは~♪ アッキーで~す☆

早いもので今年ももうすぐ終わりですね@@ 年末には寒波が来そうです💦暖かくしてお過ごしくださいね😊

今年最後の教室は、キッチンスタジオ担当が講師になって「ミートローフ作り」を開催しました。

ミートローフとケークサレを作りました🍴

ミートローフの1人分の材料は・・・A(牛豚合挽ミンチ;50g、ミックスベジタブル;15g、溶き卵;大さじ1、塩コショウ;少々)B(パン粉;大さじ1、水;大さじ1)うずら卵;1個

作り方~①ボウルにBを混ぜ合わせておきます。

②①にAを入れ、良くこねます。

③ラップの上に②の半分をおき、うずら卵を真ん中に入れ残りの半分をかぶせて成型します。

④耐熱皿にのせ電子レンジ600wで5分加熱する。赤いところがある時は様子を見て加熱してね。あら熱がとれたら切ります。

⑤ケチャップと中濃ソースを1:1で混ぜてソースを作り添える。

ケークサレの1人分の材料は・・・Ⅽ(コープホットケーキミックス;100g、卵;1個、マヨネーズ;大さじ1、牛乳;50cc)、玉ねぎ;中1/4個、Ⅾ(ウインナー;2本、ミックスベジタブル;60g)ベビーチーズ;2個、サラダ油;少々

作り方~①薄切りにした玉ねぎをサラダ油でしんなりするまで炒めます。Ⅾを加えてさっと炒めて冷まします。

②ボウルにⅭを入れて良く混ぜます。滑らかになったら7mm角に切ったベビーチーズと①を加えて混ぜます。

【今回の型はA4のコピー用紙を2枚重ねて箱を作り内側にフライパン用アルミホイルの2枚重ねを敷きました】

③180℃に予熱したオーブンで20分焼き、向きを変えて5分焼きます

竹串を刺して生地が付いてこなければOK!あら熱がとれたら型からはずします。

参加された方の感想の一部を紹介します「今回1人分ずつ自分で作るので、もし失敗しても自分の責任なので安心して作業することができました」「自分の分を作り、とても楽しく参加できました」「メニューがまた増えて嬉しく思います。ぜひ家でもチャレンジしてみたいです」「家では作ったことがないメニューでとても参考になりました」「楽しかったです。2品ともこんなに身近に作れることを知りビックリです。型など今後役立てたいです」「家で食べるのが楽しみです」参加された皆さんありがとうございました😊

コロナ禍で休止になり、11月からキッチンスタジオが再開して、自分の分は自分で作って持ち帰っていただきました。初めての試みで不安もありましたが参加された皆さんの感想を見て来年もいろいろ開催していきたいと思います。来年もどうぞよろしくお願いいたします😌

みなさまよいお年をお迎えくださいね🎍

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