こんにちは～♪ アッキーで～す☆
早くも５月ですね～＠＠ ゴールデンウィークですね～☆前半はお天気も良いようですがどの様にお過ごしですか～？
今回はキユーピーさんのおやこクッキングの紹介で～す☆
メニューはコーンとポテトのタワーサラダ☆アヲハタ十勝コーンスープ☆ジャムホイップです♪
おいしそうにできました～(*^o^*)
初めに作り方の説明です！み～んな真剣に聞いていましたよ＠＠
タワーサラダに使うオクラに塩をまぶして板ずりをしています＠＠
コーンスープの作り方は・・・①鍋に水３カップ入れ、お湯が沸いたら固形スープの素２個とアヲハタ十勝コーンクリーム１缶とアヲハタ十勝コーンホール１缶を加えます。煮立ったら水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。
②卵１個を溶き、①に少しずつ流し入れ、塩・こしょうで味をととのえます。
③器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らします。
タワーサラダのじゃが芋をつぶしてま～す♪
タワーサラダの作り方は①じゃが芋２個は洗ってから乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで５００wのレンジで６分３０秒加熱してから皮をむいてフォークなどでつぶします。
②オクラは塩をまぶして板ずりをし、水で洗ってラップをかけ、５００wのレンジで約３０秒加熱し、水にとってから水気をきり、５mm幅に切ります。
③キューピーハーフで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえます。
④三角すいのタワーをつくり、上部３cm位を切り、半分に切ったゆで卵をのせ、切った部分を上にのせます。
⑤汁気を切った「アヲハタ十勝コーン（ ホール）」とオクラをはりつけます。なんだかスカイツリーみた～い＠＠と子どもたち(^O^)
⑥まわりにレタスなどの野菜をかざってできあがりです♪
生クリーム１００ccにブルーベリージャム大さじ４を加えて泡立つまで混ぜたらジャムホイップです♪ あっという間にできました＠＠
とってもおいしそうに食べてますね～(*^o^*)
お料理が出来るまでは、お隣のマミサポルームでお預かりだったけど、お姉ちゃんに作ってもらったものはどれもとってもおいしかったようでした♪
参加したお子さん達からはとっても楽しかった！クリームを固く作れたのが良かった！タワーを作るのが楽しかった！とってもおもしろかった！とってもおいしかった！
お母さん達は子どもたちが楽しそうに作っていたので良かった！家でも作ってみたい！子どもでも簡単に作れて楽しめて良かった！子どもとゆっくり料理ができて良かった！とおやこクッキングは大成功だと思いました(*^o^*)
もうすぐこどもの日ですね！みなさんもお子さんと一緒に作ってみてはいかがですかp(^^)q
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