こんにちは、なつあかねです。
昨日、高砂店の旬菜市場で購入したルタバガ、さっそく料理しました。
料理するときは皮はむいて料理します。
作った料理は、
⓵マッシュドルタバガ マッシュドポテトのようにルタバガを茹でて潰し、バターなどど和えます。
②ルタバガの炒め物 下茹でし、ウィンナーなどと炒めます。
出来上がったのがこれ!!
料理すると、色がオレンジ色でとってもきれいです。
マッシュドルタバガはお味はカブ。お肉料理に添えていただきました。
ルタバガの炒め物は、下茹でしたルタバガがホクホクして、ウィンナーともマッチしておいしいと好評でした。
スープは残念ながらまだ作っていません。
みなさん、「ルタバガ」見つけたらぜひお試しください。
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