産直 角田の梅干

投稿者: げんさん  2011年6月22日(水曜日) 14時53分|めぐみ野(産直)商品RSS 2.0

今日は暑いですね。本当に33℃になるんでしょうか。暑さに強いはずのゴーヤの葉がしおれかけています。それほど暑いのです。

角田では梅の収穫が行われています。幸い放射性物質も全く問題がないですよ。この梅を漬け込んで土用には、土用干しをして

おいしい梅干に仕上げます。

この写真は、梅もぎですがたいへんな作業ですね。暑いし。

一般的には、この方法ではなく、木の下にブルーシートを敷いて棒で枝をたたくか、電動のブルブル振るわせる機械で実を落とす方法です。


「産直 角田の梅干」に対して2件のコメントが寄せられています。

  1. ホラーマン大好きっコ より:

    げんさん、こんにちは♪
    いつも楽しみに拝見しています。
    梅もぎって1コ1コもぐんですね~
    暑い中大変な作業だし、手間がかかるんですね。
    今までお店に並んでいた梅や梅干、価格が高い気がしていましたが、ぜんぜんそんなことないですね!

  2. げんさん より:

    ホラーマン大好きっコさん。いつもありがとうございます。
    梅のもぎ方はいろいろありますが、ひとつひとつもぐのは一般的ではありません。この写真はやらせではありませんが、ちょっと誤解を呼ぶかもしれませんね。ブログを書き直しますが、一般的なのは、下にブルーシートのようなものを敷いて、枝を棒でたたいて落とすか、電動式の機会でブルブル振るわせて落とす方法です。

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