ノロウイルスによる感染症や食中毒は、冬季に多く発生する傾向が
新年会等の多くの人が集まるイベントが集中する時期は、特に注意
ノロウイルスは、大きく分けて2つの感染経路があり、人(感染者
特定の食材からではなく、人から人へのパターンの感染経路が近年
(1)外出先からの帰宅後はもちろん、トイレ使用後や調理前、食
(2)加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱すること(ウイ
家族がノロウイルスに感染した場合、家庭内での感染拡大を防ぐた
手洗いは、ノロウイルス等多くの感染症予防にも有効な手段です。