アロマ体験 ♪ 心も身体もリフレッシュ

2012年1月26日 投稿者: ゆうくんママ

みやぎ生協では、こ~ぷ委員が自分たちの興味・関心に基づいて自主的にテーマや内容を決めて委員会活動を行うことや、その内容、その様子などを総称して「わいわい」と呼んでいます。
第4回こ~ぷ委員会(昨年12月開催)での「わいわい」の様子を紹介します。

* 台原店A委員会

アロマサークルOliveの一柳先生を講師に、「アロマ体験 毎日使えるアロマテラピー~つるつるハンドクリーム」学習会を行いました。

アロマテラピーの基礎的なお話を聞き、いろいろな製油の香りを楽しみました♪

その後、自分の好みの精油を使って、ハンドクリームを作りました。

短い時間でしたが、心地よい香りに包まれ、心も身体もリフレッシュできました><b
年齢を問わず、皆さん良い香りを楽しんでいました。
委員メンバーの中には、先生と連絡先を交換してアロマをはじめることになった方も。
良い出会いの場にもなったようです ♥

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こんにちは~ゆうくんママです♪
寒さが厳しくなってきましたねー>< 今日の仙台の最高気温は1度とか・・・。沿岸部等では氷点下の地域もあるんですよね。インフルエンザも流行ってきているようですので、ご自愛ください。
アロマの学習会・・・いいですね~! わたしも受けてみたいです><
緊張しているとき、イライラしているとき、疲れているとき・・・などなど、いい香りでホッとしたり癒されたりしますよね。
好きな香りのハンドクリーム、幸せな気分になれそう ♥

無言になるほど真剣!キャラ弁作り♪

2012年1月25日 投稿者: ゆうくんママ

こ~ぷ委員会では、お店・共同購入等で取り引きのあるメーカー様を講師に学習会を開催し、商品についてやその使い方等について学んでいます。昨年12月の第4回こ~ぷ委員会で開催した学習会の様子を紹介します。

* 岩切店B委員会
こ~ぷのつどいに参加してくださった方・委員さんのお友達をお招きし、オープン委員会を開催しました!
味の素様を講師に「簡単・たのしい!かわいいキャラクター弁当作り」♪

初めに、冷凍食品クイズとキャラ弁作りのコツをおしえていただきました。

キャラ弁の材料に用意していただいた冷凍食品がずら~~~り!
どれもおいしかったです♥

キャラ弁作成中!!
「どんな風に作ろうかなぁ~?!」
みなさん、無言になるほど真剣でした。

キャラ弁完成!!こんなにかわいくできあがりました!
ちょっとした工夫でキャラ弁を作ることができるんですね。

みなさんから「とても楽しかった」と感想をいただきました。
味の素様に、焼餃子とスープ、唐揚げの試食も用意していただき、試食タイム♪
とてもおいしかったです!
味の素様、ありがとうございました。

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こんにちは~ゆうくんママです♪
キャラ弁作り楽しそうですね!
キャラ弁なんて・・・無理(泣)とあきらめていて、ゆうくんの遠足のお弁当はごくごくふつーにミートボール、卵焼き、ミニトマト・・・をお弁当に詰めていました(汗)
ちょっとした工夫で子どもが喜ぶお弁当が出来上がるんですね!
わたしにでも出来そうな気がしてきました(笑)

「生姜」でエコ?!

2012年1月23日 投稿者: ゆうくんママ

寒い冬を元気に乗り切るために、各委員会で知恵や工夫を出し合いわいわいしています♪
昨年の12月開催の第4回こ~ぷ委員会での様子を紹介します。

* 幸町店F委員会
最近話題の「しょうが」を使って、「ジンジャーシロップ」を作ってみました。

砂糖をグラニュー糖と黒糖に変えて、2種類のシロップを作りました。
グラニュー糖バージョンはレモン汁を入れる前は喉へのピリピリ感が強かったのですが、レモン汁を入れると和らぎ気にならなくなりました。
紅茶に入れて飲んでみましたが、とてもおいしくいただきました ♥
黒糖バージョンは、グラニュー糖バージョンより後味がまろやかでした。
「アップルティーに入れて飲んでみたいね!」「炭酸水にも合いそう!」「豚の生姜焼き等、いろいろな料理に活用できそう♪」等と、話が盛り上がりました♪
シロップ作りのあとは、「しょうがせんべい」と「しょうがのどあめ」を試食。
「しょうがを摂ると体が温まってエコにもなるね!」と、美味しく・楽しくわいわいしました。

「ジンジャーシロップ」
【材料】しょうが2袋、砂糖300g、水1リットル、レモン1コ
【作り方】
1、しょうがは皮ごと5mmくらいの厚さにスライスする。
2、1に砂糖をまぶし、水分が出てきたら水を入れ、中火で20分煮る。
3、2にレモンのしぼり汁を入れる。

* 貝ヶ森店B委員会
体を温める飲み物として紹介された「COOP黒糖入りジンジャーオレ」が大好評!!!
たくさんの方に知っていただきたい商品です♪

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こんにちは~ゆうくんママです♪
「ジンジャーシロップ」作り置きしておくと便利そうですよねー!
豚の生姜焼き、煮魚、煮物、きんぴらや、お菓子作り等に、COOPただの炭酸水で割ってジンジャーエールにしたり、アルコールで割ったりとかもいいかもですね。
「COOP黒糖入りジンジャーオレ」は昨年の秋に新発売した商品です。
原料の黒糖もしょうがも国産。お湯を注ぐだけ。黒糖のやわらかな甘さとしょうがエキスの風味を、ミルク成分がまろやかに包み込んだ絶妙のバランスの味わいを楽しむことができます。
しょうがのスイーツ系(しょうがせんべいとか・・・)は苦手なゆうくんママですが、「COOP黒糖入りジンジャーオレ」はふつうにおいしく飲めました♪
ぜひお試しください!

本当においしい ♥

2012年1月20日 投稿者: ゆうくんママ

県内各地域で開催された、第4回こ~ぷ委員会(昨年の12月8日~12月19日)の様子を、委員会から届いた報告書をもとにお伝えしています♪

* 石巻大橋店B委員会
秋のこ~ぷの振り返り中のこと。
合同のつどいに参加の仮設にお住まいのおばあちゃんから
「大橋店のお惣菜がおいしくていつも利用してるの♪」というご意見をいただいたよね~という話から、お店のお惣菜の話で盛り上がりました。
委員さん達のおすすめは・・・?
5人中3人が「えびチリ」でした!

このえびチリは本当においしい ♥

今回の試食品に99円シリーズの他商品も加えて、冷凍食品食べ比べを行いました!
第1位に輝いたのは・・・

今回の試食品の「えびグラタン」!!!
この価格でこの味は最高です♪

石巻大橋店B委員会はお弁当作りを卒業した方がほとんど。
冷凍食品の試食はどうなのかな~?と思っていましたが、
99円シリーズは少人数(1~2人)家族用にも使えることがわかり驚きました。
「調理するための材料を全部揃えるのも大変だし、レンチンならお手軽で
価格的にもうれしい ♥」と大好評でした。
今どきの冷凍食品って本当にすごいなーと思いました。

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こんにちは~ゆうくんママです♪ お店の惣菜コーナーの「えびチリ」、ぷりっぷりで食べ応えのある大きさ。チリソースもちょうどよい甘辛でご飯もお酒もススム一品ですよ><b
冷凍食品99円シリーズ。育ち盛りのお子さんのいる家庭では「おやつ代わりに&お弁当にいつも利用しています♪」というご意見が多かったですね~。
大橋店B委員会で好評だった「えびグラタン」のアレンジメニューを紹介します!
桜ヶ丘店こ~ぷ委員会の皆さんが提案のとっても簡単レシピです。

* まるごとアボガドグラタン

【材料】COOPエビグラタン130g1コ、アボガド1コ、とろけるチーズまたは粉チーズ適量
【作り方】
1、アボガドを半分に切り、中をくりぬいておく。(器になる)
2、くりぬいたアボガドの1/2をつぶしておく。※中身は1/2のみ使用します
3、エビグラタンをパッケージとおりにレンジで加熱し、2とまぜる。
4、1に3をつめ、チーズをのせてオーブンまたはトースターでチーズがとろっとするまで焼いて出来上がり。※オーブン・トースターがない場合、レンジで加熱してもOK♪

はちみつゆず de ゆず味噌

2012年1月19日 投稿者: ゆうくんママ

昨年の12月8日~12月19日の期間中、県内各地域で第4回こ~ぷ委員会が開催されました。各委員会から届いた報告書をもとに委員会の様子をお伝えしています♪

*虹の丘店D委員会
虹の丘店エリアの委員長会で、
「COOPはちみつゆずを使用して『ゆず味噌』を作ったらおいしかった♪」と聞いたので、委員会で作ってみました!こんにゃくのみそ田楽にして食べたところ・・・
「おいしーい」と大好評♪
手軽に簡単に作れるし、生のゆずを使用したときよりゆずの香りが残っていい感じ><b

委員長のMさんに教えてもらったレシピです。

* ゆず味噌(約2人分)
【材料】COOPはちみつゆず1袋、COOPみちのくこうじみそ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、水大さじ2

【作り方】
材料を鍋に入れて火にかけ、とろっとするまで煮詰める。
※お好みで味噌や砂糖等の量を調節してください。

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こんにちは~ゆうくんママです♪
虹の丘D委員会の報告書中の「COOPはちみつゆずでゆず味噌を作りました」を見た瞬間、ぜったいおいしい!と確信。飲み物にする為の粉末を調味料に使用とか・・・よくひらめいたなあ・・・とアレンジメニューが苦手なゆうくんママ感心ひとしきりです。自宅で自作してみました。みりんを切らしていたので、砂糖を多めにして作ってみたところ・・・やっぱりおいしい♥ ふろふき大根につけて食べました。次回は焼きおにぎりに使ってみようと考えています><b

大活躍!アレンジメニューレシピ

2012年1月17日 投稿者: ゆうくんママ

1月19日からはじまる第5回こ~ぷ委員会の資料掲載の「次回の委員会の試食品を活用してのおいしい提案」は、栗原エリアのエリアリーダー熊谷さんに、「COOP帆立だしの中華スープ」、

「COOPしょうが飯の素」を使用してのアレンジメニューをおしえていただきました。

お家にある材料で簡単にできるおいしいメニューばかりです!
ぜひお試しください。

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スープの具が多くて彩りが良いので、見た目も綺麗♪
夕食の一品にいかがですか?
豆腐ステーキ スープあんかけ(2人分)

【材料】COOP濃厚豆腐1丁、COOP帆立だしの中華スープ2袋(2食分)、ねぎ5cm、水とき片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)、油(サラダ油大さじ1+ごま油大さじ1)、小麦粉大さじ1、砂糖小さじ1

【作り方】
1、ねぎは白髪に切り、水にさらしておく。
2、豆腐は8等分に切り、表面の水気を拭き取る。
3、2に小麦粉をつけて、油を熱したフライパンで焼く。表面に焼き色がついて、カリっとしたら皿に取る。
4、スープ2コと砂糖小さじ1を耐熱カップに入れ、お湯160ccでとかす。
5、4に水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
6、5をレンジ600wで1分加熱し、取り出して混ぜてさらに30秒加熱する。程よいとろみがついたら、3にかけ、白髪ネギをのせて完成です。
☆辛いのがお好みの方は・・・5にラー油をひとたらし!

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いなりの甘み、しょうがの香り、みつばと白ごまのシャキ・ぷちっの食感が良い感じ♪
* しょうが飯いなり(10コ分)

【材料】COOP味つけいなり1袋、COOPしょうが飯の素1/2ビン、糸みつば1束、米1.、5合、白ごま大さじ1、紅しょうが少々
【作り方】
1、糸みつばはさっと塩ゆでして飾り用に20本残す。水気をしぼり、飾り用以外は細かくきざむ。
2、白米1、5合分をボールに入れ、しょうが飯の素1/2ビンときざんだみつば、白ごまを混ぜ込む。
3、2を10等分して、いなりの皮に詰める。
☆おもてなしの一品にも・・・みつばでいなりをしばり、結び目に紅しょうがをのせて飾る。

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混ぜて焼くだけ!忙しい朝にも大活躍!!!
* しょうが飯の素入りたまごやき

【材料】たまご2コ、COOPしょうが飯の素 小さじ山盛1、みりん大さじ1
【作り方】
1、材料を全て混ぜ合わせ、だし巻きの要領で焼く。

☆残った「しょうが飯の素」は、小さじ山盛1ずつラップにくるんで冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。

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こんにちは~ゆうくんママです♪
実はわたしも「COOP帆立だしの中華スープ」を使用してアレンジメニュー作りをしてみましたが・・・思ったとおりの味にならず、ゆうくんママ家の食卓に並ぶことはありませんでした(泣) アレンジは難しいってつくづく思いました(汗)
熊谷さんから提案いただいたレシピ「しょうが飯の素入りたまごやき」、ゆうくんママ家では大活躍しています!余った「しょうが飯の素」も1回分ずつ冷凍保存していると便利ですよー♪

みて・きいて・感じて・・・日常に潤いを。

2012年1月16日 投稿者: ゆうくんママ

本日から共同購入と店舗で配布がはじまりました!

Able(エイブル)1・2月合併号☆

今回の特集はみやぎ生協の文化活動。

被災地を中心に、県内各地で実施した文化活動や、会員制の鑑賞会「こ~

ぷ文化鑑賞会」の今後の例会の紹介です。

4面のレシピでは旬な果物を使用した簡単ケーキのレシピの紹介も♪

泉区のメンバー、Mさんから紹介いただいたレシピを掲載させてもらいまし

た。

その他、みやぎ生協のさまざまな活動と、そこに参加するみなさんの

紹介や、知ってるとお得で便利な情報も盛り沢山♪

料理教室やセミナー等の参加募集も掲載しています☆

レシピの募集もしています!

ぜひご覧ください~~~。

※お店によって配布場所が違います。レジまたはサービスカウンターでお尋ねください。

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そして・・・今日はAble(エイブル)4月号のレシピコーナーの撮影を泉区八乙女の文化会館ウィズで行いました!

eフレンズ内のレシピコーナーから投稿いただいたレシピが今回採用になったのですが・・・なんと・・・提案者が男性(独身)!

Able(エイブル)編集委員メンバーも興味津々(笑)

提案者のHさんに持参いただいた出来上がりの品と、Hさんの取材中の姿の撮影が和やかに行われました。

撮影の後は・・・いつもの試食タイム! みんなで美味しくいただきました♥

パイ生地ではなく、あの食材が土台に?!

レシピはAble(エイブル)4月号で紹介します!ご期待ください☆

天使たちのわくわく感が伝わってくるよ♪

2012年1月8日 投稿者: ゆうくんママ

昨年の12月8日~12月19日の期間中、県内各地域で第4回こ~ぷ委員会が開催されました。各委員会から届いた報告書をもとに委員会の様子をお伝えしています♪

*榴岡店D委員会*

秋まつり、こ~ぷのつどい等の振り返りの後、対応職員の高橋さんから放射能物質検査等のみやぎ生協の取り組み内容を聞きました。詳しく聞くことができ、信頼感が増しました。
その後は・・・子どもが大喜び!「かんたんクリスマスケーキ」を作りました♪
失敗の少ないカステラ生地で作るホールケーキです><b
子どもたちは生唾を飲みながら、おりこうさんに出来上がるのを待っていました(笑)


※画像をクリックすると拡大表示します。

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こんにちは~ゆうくんママです♪ まもなく5歳を迎えるゆうくん。最近、いろいろなことについて、「どうして?」「なぜ?」と疑問を持つようになりました。わかる範囲でゆうくんに理解できるように言葉を選び説明していますが、ゆうくんママのわかる範囲を超えることが多い今日この頃(汗) 
「いろんなことを勉強するとわかるようになるんだよ!」と、学ぶことに興味をもってもらいたい気持ちを込めて(笑)、逃げてしまうこともしばしば・・・。
榴岡店D委員会のクリスマスケーキ作りは、今のゆうくんにもってこいだなーと思いました。平たい四角のカステラがまるーいケーキになるのって不思議だと思いませんかー?(笑) 四角が丸くなるのはどーしてか、ゆうくんと一緒に考えながら作ってみたいです!出来上がるまでの過程を見たり・経験したりが子どもにとって大切なんだろうなーと、考えるきっかけになりました。

あまーーーーーい香り♥

2012年1月7日 投稿者: ゆうくんママ

昨年の12月8日~12月19日の期間中、県内各地域で第4回こ~ぷ委員会が開催されました。各委員会から届いた報告書をもとに委員会の様子をお伝えしています♪

*六丁の目店C委員会*

今回はお産でお休みしていたOさん、それから委員会に見学にみえたYさんも加わり、10名での委員会でした♪
まずは、秋のこ~ぷのつどいの振り返り。
「少ないメンバーで頑張ったネ!」「何もかも初めてだったけど楽しかった♪」や、「見栄えや後片付けも楽だから次回のつどいはワンプレートで試食を出そう!」などなど、意見が出されました。
話し合いの後は、昨年の委員会資料で紹介されていた「発泡入浴剤」作り☆
アロマを入れたので、その香りで室内があまーーーーい香りでいっぱいになりました♥

色々な型で作って、とても楽しかったです><b

*発泡入浴剤の作り方*
【材料】計量スプーン、小皿または紙コップ、重曹大さじ3、クエン酸大さじ1、はちみつ小さじ3/4(またはオリーブオイル)、塩大さじ1~2(またはコーンスターチか、杏仁霜)、保存容器、シリコンカップ、お弁当カップ、または紙コップやビニール袋でもOK
※コーンスターチや杏仁霜を加えるとにごり湯になります。

【作り方】
1、重曹とクエン酸を小皿の中で均一に混ぜておく。
2、はちみつを加えて混ぜながら少し練る。
3、容器に詰めて空気を抜くように上から圧力をかけて成型。
4、涼しいところで2~3時間乾燥させて完成。
※ラップをして冷蔵庫で保管しても固まります。

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こんにちは~ゆうくんママです♪ いろんな形の入浴剤つくり、おもしろそうですね!にごり湯にもできるんですねー。
外に出かけたくないような天気の悪い休日等に、子どもと一緒に粘土感覚で楽しめそう♪ 

満足感でいっぱい♪♪♪

2012年1月6日 投稿者: ゆうくんママ

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします♪

昨年の12月8日~12月19日の期間中、県内各地域で第4回こ~ぷ委員会が開催されました。各委員会から届いた報告書をもとに委員会の様子をお伝えします♪

*南小泉店A委員会*

秋のこ~ぷのつどいの振り返りをしました。
今回も
「手作り企画(ワイヤーで作るクリスマスツリー)で、大成功だったね!」
みなさんで拍手しちゃいました><b
それくらい自分達にとって満足のいったこ~ぷのつどいでした。

手作り企画は事前の用意は大変ですが、やり遂げた時は満足感で満たされます♪
来年の夏のつどいも、「手作り企画をやりたいね!」と委員さん全員の気持ちが一致しました♥

店長から、『めぐみ野いちご』の差し入れ(試食)をいただきました。
「形はいびつで見た目もイマイチだけど、味はいいよー!」
と言われ、食べてみると・・・
あま~~~~~い♥
とっても甘くてびっくり!!
あっという間になくなってしまいましたヨ(笑)
やっぱり、『めぐみ野いちご』は美味しいですね♥♥♥


※いちごの画像はイメージです。

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こんにちは~ゆうくんママです♪
三が日終わっちゃいましたね~><
みなさん、どんなお正月でしたかー?
餅嫌い&おせち食べない、ゆうくん(汗) 結局、普段と変わらない食卓だったゆうくんママ家です。そんな毎日で・・・三日とろろをすっかり忘れていました。。。
事務所で「三日とろろしたー?」と聞いたところ、「三日とろろってなに???」という福島出身のみかちょろ。一部の地域の風習なのか気になったので、ちょっと調べてみました。
「三日とろろ」とは・・・福島をはじめとする東北の一部で食べられている、お正月の3日にとろろ汁をいただく風習のこと。この日にとろろを食べると、長生きするとか、それから一年風邪をひかないとか、一年を無病息災で過ごせるとか、謂われはややあいまいですが、山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、おせち料理のごちそうに疲れた胃をいたわり、仕事始めに備えた体力作りに功を奏してくれそうな風習です。

秋田出身ゆうくんママ家に伝わるとろろご飯レシピを紹介しまーす☆
【材料】(2人前)
ごはん (2合)
ヤマイモ 1/2本くらい
ちょっと濃い目の具なし味噌汁 適量
梅干、刻み(みじん切り)ネギ適量
【作り方】
1、ヤマイモの皮を剥いて、下ろし金ですりおろす。
2、すり鉢で、すりおろしたヤマイモの粘り気や味が好みになるまで味噌汁を少しずつ加え、混ぜる。
3、お好みの味になったら、熱々の炊きたてのごはんにかけて、梅干、刻みネギをトッピングして完成。